www.infoglobe.sk » Jamajka, Appleton Estate – rumová senzácia

Jamajka, Appleton Estate – rumová senzácia

Publikované: 4.7.2020
Karibský ostrov Jamajka je jednoznačne spojený s tradičným rumom a jednou z najznámejších, až ikonických destilérií je Appleton Estate. Tá je najstaršou fungujúcou jamajskou destilériou a prvé dokumentácie o jej existencii sa dajú dohľadať už v roku 1749.

Pozemok o výmere jedenásťtisíc hektárov sa nachádza v údolí Nassau Valley a poskytuje neskutočné priestory pre pestovanie vlastnej cukrovej trstiny, ktorá tu navyše má priamo ideálne podmienky. Práve preto majú ich rumy označenie „Terroir“, čo znamená súbor unikátneho počasia, pôdy a geografického vymedzenia, rovnakú kvalitu rumu teda nikde inde nezískate. Zaujímavosťou tiež je, že na kvalitu tu od roku 1997 dohliada master blenderka Joy Spence, čo je prvá žena, ktorej bola táto pozícia zverená.

Appleton Estate

Appleton Estate ponúka možnosť prehliadky, ktorá návštevníkov postupne prevedie jednotlivými fázami výroby rumu. Ako prvé je nutné vypestovať cukrovú trstinu, ktorá sa po zbere umyje a rozomelie, vďaka čomu sa z nej dostane sladká šťava, z ktorej sa ďalej vyrába trstinový cukor. Pri jeho výrobe vzniká ale tiež melasa, ktorá prejde destiláciou a neskôr sa už v podstate samotný rum necháva dozrieť v rôznych typoch sudov.

Appleton Estate

Návštevníci uvidia aj veľmi starý spôsob rozomieľania cukrovej trstiny. A to pomocou „Paze“, čo je oslík, ktorý je priviazaný k malému „mlynčeku“. Ako chodí kolom dokola, tak mlynček trstinu drví a zachytáva šťavu. V areáli je však k nahliadnutiu aj neskoršia technológia.

Appleton Estate Appleton Estate

Proces destilácie je v Appletone tiež zaujímavý, lebo svoju produkciu vyrábajú v piatich medených kotloch, pričom každý má obsah skoro 19 tisíc litrov. Tie súčasťou prehliadky nie sú, čo ale plne vynahradí obrovský sklad sudov so zrejúcim rumom, kde sa mieša príjemný chládok a zvláštna vôňa dreva a rumu.

Appleton Estate

Poslednou zastávkou celej prehliadky je ochutnávka produktov Appleton Estate, čo je pre mnohých zároveň aj tá najpríjemnejšia fáza. Málokto tak odíde bez nejakej tej tekutej pamiatky na Jamajku, čo by aj napokon bol veľký hriech…

 

GPS: 18°09'56.2"N 77°43'43.3"W

Text a foto: Karolína Hrušková

Preklad: Oskár Mažgút



Diskusia k článku (0)


Súvisiace články

Jamajka – prírodné a filmové krásy
Publikované: 27.6.2020
Jamajka je ostrovom prírodných krás, a tak sa nemôžeme čudovať, že je pravidelne využívaná pre filmové účely. Vedeli ste, že sa tu natáčala jedna z bondoviek či slávna „Modrá lagúna“?

Kuba – Pinar del Río a návšteva tabákovej plantáže
Publikované: 9.9.2017
Po pobyte v Havane sme sa už tešili na presun smerom na západ – do mesta Pinar del Río. Ubytovanie aj s niekoľkými výletmi sme mali už dopredu dohodnuté v Casa Manuela, ktorá leží v centre mesta a máte sa tam ako v hoteli. Vynikajúce jedlo, krásne izby, plno terás s posedením a neuveriteľne milí zamestnanci. Cez toto ubytovanie sme mali dohodnutý rovno aj transport z Havany a všetko prebiehalo úplne bezproblémovo a načas. Zároveň sme sa viezliasi naším najbezpečnejším autom za celý pobyt na Kube.

Kuba, Havana – po stopách pevností i alkoholu
Publikované: 2.9.2017
Naša prehliadka Havany pokračovala návštevou parku Parque Central, odkiaľ je ešte stále pekný výhľad na Kapitol. V parku sa schádzajú snáď všetci miestni Kubánci, aby bujaro diskutovali. Cudzinci si mylne môžu ich diskusiu vysvetliť ako hádku, ale je to podobné ako na dovolenke na juhu Európy. Okolo parku stoja zaparkované najrôznejšie sfarbené americké autá a snáď úplne každý majiteľ vás láka na jazdu práve s tým jeho miláčikom. Park je miestom, kde si môžete odpočinúť od horúcich ulíc. Uprostred parku stojí socha národného hrdinu José Mártího.

Kuba, Havana – prílet a prvé skúsenosti
Publikované: 26.8.2017
Do Havany sme cestovali s prestupom v Amsterdame. Na prestup tu býva viac než hodina, ale chcela by som upozorniť, že cesta k terminálu 3 je skutočne dlhá, takže sa určite nikde nezdržujte. Samotný let potom trvá 10 hodín a 15 minút, ale dosť záleží aj na tom, čo si určí kubánske letisko. Takže my sme výsledne mali pristávanie relatívne v strese, pretože sme náhle museli dosť zrýchliť, ale potom nás Kubánci aj tak ten ušetrený čas nechali stáť na ranveji. Ale to je už taká malá príprava na to, ako to na Kube jednoducho bežne chodí.

Kuba, Playa Larga – krokodília farma a krásna lagúna
Publikované: 23.9.2017
Do Playa Larga sme išli opäť z Havany. Mali sme v pláne využiť tunajší taxi colectivos a trochu ušetriť, ale keďže aj tu sa prvého mája oslavuje Sviatok práce, museli sme si zvoliť inú alternatívu. Ani sme nedošli k okienku s informáciami o odjazdoch a už nás odchytil prvý taxikár, ktorý nám s vidinou dobrého zisku navrhol, že dôjde až priamo na našu adresu.

Kuba, Trinidad – koloniálna perla medzi kubánskymi mestami
Publikované: 30.9.2017
Do koloniálneho mesta Trinidad sme došli krátko popoludní v taxi colectivos. Bola to skutočne adrenalínová jazda, pretože v deväťmiestnom americkom aute bez pásov sme sa s otvorenými okienkami rútili po ceste. Neviem, či má mať človek väčší strach z toho, že nabúrame alebo že z toho rachotivého auta cestou niečo odpadne.

Kuba, Varadero – najkrajšie pláže a nielen to
Publikované: 7.10.2017
Za poslednú zastávku dovolenky sme si vybrali miesto ideálne na odpočinok – Varadero. Mesto je známe predovšetkým kvôli výbežku Hicacos, na ktorom sa nachádzajú nádherné pláže s bielučkým pieskom a priezračnou vodou. Cesta z Trinidadu do Varadera trvala s taxi colectivos aj so zastávkou 3,5 hodiny (250 km) a bola naozaj nepríjemná.

Kuba: Viñales a návšteva Las Terrazas
Publikované: 16.9.2017
Ďalší deň ráno sme vyrazili do krasového údolia Viñales. Toto údolie je pomenované podľa rovnomenného mestečka Viñales, ktoré sa v ňom nachádza. Od Pinar del Río je vzdialené približne 29 kilometrov. V oblasti sa rozkladá nízke pohorie Cordillera de Guaniguanico, ktoré tvoria zalesnené pahorky Sierra del Rosario a Sierra de los Órganos.


Súvisiaca fotogaléria

Kuba – najslávnejší ostrov Karibiku
Kubánske cigary, skvelý rum, latinské rytmy, snehobiele pláže a nádherné more, to je Kuba. Po hur...

Lokácia:

Slovenská republika
Kalendár akcií:

PoUtStŠtPiSoNe
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Partneri:

Aj vďaka vám sme získali certifikát:

Dôveryhodná firma 2017

 

Sprievodca:

Fotosúťaž:

Zostaňme doma

1. 7. – 31. 8. 2020
1. cena:
Voucher na službu SledovanieTV.sk
2. cena:
Kniha Čarovné Slovensko 2 od vydavateľstva CBS
3. cena:
Kniha Čarovné Tatry a Zamagurie od vydavateľstva CBS
1. cena redakcie:
Dve voľné vstupenky na prednášku projektu Cestovateľské kino + cestovateľský balíček od festivalu Infofest
2. cena redakcie:
Krásny šperk s polodrahokamom od Zlatníctva MILI
3. cena redakcie:
Tatranský balíček od vydavateľstva Tatrica.sk

Aktuality:

10.8.2020
Celý oficiálny program Chodských slávností s výnimkou pútnickej omše bude tento rok virtuálny. Z budovy Mestského kultúrneho centra – Pivovaru Domažlice budú v dňoch 15.–16. augusta vysielané premiéry predtočených relácií a medailónov chodských súborov a dva živé prenosy.
7.8.2020
V týchto dňoch bola verejnosti predstavená nová bezplatná mobilná aplikácia Horskej záchrannej služby (ďalej len HZS), ktorá okrem privolania pomoci prostredníctvom jedného tlačidla prináša hneď niekoľko ďalších noviniek.
5.8.2020
Spišské múzeum vás pozýva stráviť leto na Spišskom hrade. Pripravený je pre vás bohatý program, ktorý tvoria koncerty, divadelné predstavenia, šerm i nočné prehliadky.

Archív aktualit

Do osobitej pozornosti:

Oznamy a upozornenia pred cestovaním do zahraničia nájdete TU (vrátane výskytu koronavírusu COVID-19).

Pridajte sa a súťažte!

Každý týždeň na facebooku nová súťaž o hodnotné ceny!

Krajina mesiaca - KEŇA:

Najčítanejšie články:

Mobilná aplikácia :

aplikácia Infoglobe

stiahnuť zadarmo pre Androidstiahnuť zadarmo pre iPhone 

 

Interaktívne katalógy:

Ďakujeme:

Google hodnotenie

dnes:utorok 11. 8. 2020
sviatok:Zuzka
dnes:
utorok 11.8.
25 °C
zajtra:
streda 12.8.
28 °C