Irán: Jazd – miesto so zachovalou perzskou kultúrou I.

Jedná sa o ďalšiu krajinu, o ktorej je v Českej republike a na západe pomerne negatívne povedomie najmä kvôli otázke iránskeho jadrového programu. Nás však zaujíma kultúra a história tejto krajiny. Na 1,6 milióna km2 tu žije 77 miliónov obyvateľov.

Je pravdou, že Irán má trochu striktné pravidlá a každý cestovateľ by ich mal dodržiavať. Napríklad ženy musia povinne nosiť hidžáb (šatku, ktorá žene zahaľuje vlasy, krk a poprsie), avšak rozhodne nemusí nosiť napríklad burku, ktorá by ich zahalila celé. Je však vhodné, aby ženy mali nohavice alebo dlhé sukne.

Mnohí cestovatelia sa zhodnú, že ľudia by mali odhodiť svoj strach a stereotypy o Iráncoch za hlavu. Ľudia sú tu veľmi priateľskí. Irán samotný by mal byť vnímaný ako krajina, ktorá je predovšetkým dedičom perzskej kultúry, ktorá v oblasti dnešného Iránu mala svoje centrum. Iránska kultúra patrí vôbec k najstarším na zemi. Vzhľadom k veľkosti priestoru, ktorý Perzská ríša v rôznych svojich obdobiach pokrývala, ovplyvnila kultúru v mnohých ďalších krajinách ako dnešné Taliansko, Grécko alebo Rusko.

Pokiaľ si miestnu kultúru chcete skutočne vychutnať, mali by ste zvážiť ubytovanie v karavanserajoch. V staroveku a stredoveku to boli miesta, kde sa zastavovali obchodníci, aby si na svojich dlhých cestách oddýchli. Zlou voľbou nemusia byť ani staré domy vyšších vrstiev, ktoré boli prestavané na hotely.

Jazd (Yazd) je jedným z najväčších a najstarších iránskych miest, ktorého začiatok sa datuje prinajmenšom 5000 rokov späť. Mesto má zo strategického hľadiska pomerne výhodnú polohu. Nachádza sa v oblasti, ktorá je celkovo ťažko prístupná, čím bolo chránené pred bitkami a plienením. Napríklad v 13. storočí, keď si Áziu podmaňovali slová Džingischána, sa mesto stalo pre mnohých bezpečným útočiskom.

Napriek tomu, že sa mesto nachádza v pomerne nehostinnom podnebí, boli mnohé ťažkosti, ako dodávky vody alebo vetranie veľkého tepla, veľmi rozumne vyriešené. V Jazde (Yazde) je jedna z najväčších sietí kanálov. Sú to umelé podzemné kanály, ktoré do mesta privádzajú samospádom vodu z hôr. Mnoho domov bolo vybavených „ lapačmi vetrov“ čo sú vetracie šachty, ktoré bývajú často s vodnými rezervoármi. Vďaka tomu je potom voda aj v letných mesiacoch takmer ľadová.

Návšteva Iránu si žiada tiež ochutnanie nejakého tradičného miestneho pokrmu. Dobrou voľbou bude kabab (u nás poznáte určite ako kebab), ktorý je iránskym národným jedlom. Mäso býva servírované s ryžou basmati ochutenou šafranom alebo s chlebom naan. Často narazíte aj na pokrmy obsahujúce dusený baklažán.

Pokračovanie nabudúce...

Text: Maxim Kucer

Foto: Wikipedia.org: Lambdacore, Fabienkhan, Fabienkhan (2) Ralf Schumacher,

Bramstercate