www.infoglobe.sk » Francúzsko, departement Rhône – Lyon I

Francúzsko, departement Rhône – Lyon I

Publikované: 24.3.2017
Tretie najľudnatejšie mesto Francúzska nájdete v regióne Auvergne-Rhône-Alpes na sútoku riek Rhony a Saôny.

Lyon je považovaný za gastronomické hlavné mesto sveta, a to už viac než 80 rokov. Tento pomerne odvážny titul mestu udelil Curnonsky – slávny francúzsky gurmán, tiež prezývaný ako princ gastronómie.

Lyon

V Lyone sa dozviete niečo o francúzskej histórii a jeho návšteva je zároveň príležitosťou si zamilovať miestnu kuchyňu. Nachádza sa tu najviac reštaurácií na hlavu (dokopy cez 1 500), čo vypovedá o tom, že jedlo je tu brané vskutku vážne a inšpiruje kuchárov v ostatných kútoch Francúzska. Trinásť lyonských reštaurácií je dokonca ocenených prestížnou michelinskou hviezdou. Nájdete tu aj typ reštaurácie, ktorý nikde inde neuvidíte - bouchon. Bouchony sú neodeliteľne späté s históriou mesta. Spravidla sa jedná o rodinné bistrá, kde sa podávajú ťažké domáce jedlá, majú špecifickú atmosféru a osobitú dekoráciu. Okrem bouchonov je po meste rozosiatych množstvo rôznych čokoládovní, syrární, pekární, mliečnych bufetov a pod.

Lyon

Pre mesto je rovnako typický mâchon. Ide o druh jedla podávaný ešte pred obedom. Pokiaľ si myslíte, že sa jedná o niečo ľahké na zjedenie, nemôžete sa viac mýliť. Začína sa paštétou, po ktorej nasleduje hlavný chod spravidla mäso s omáčkou a končí sa syrom. Tradícia podávania mâchonu pochádza od tkáčov hodvábu, ktorí sa po nočnej službe vracali domov hladní a po ceste sa zastavovali v nejakom podniku, aby sa najedli.

Lyon

Počas výletu do Lyonu je ochutnávanie toho najlepšieho, čo vaše chuťové pohárikyHôtel de Gadagne Rue du Boeuf môžu zažiť, jednoducho povinnosťou a tiež príjemným spestrením počas poznávania lyonských pamiatok. Ktoré vám odporúčame?

Najlepšie bude sa vydať do štvrti Saint-Jean a Saint-Georges, ktoré tvoria časť historického centra Lyonu. Prejdete sa po Rue du Bœuf, necelých 200 metrov dlhej ulici, ktorá je lemovaná domami zo 16. a 17. storočia. Ulica vznikla už v 3. storočí n. l., kedy obyvatelia žijúci vo vyvýšených oblastiach vtedajšieho rímskeho Lugdunumu nemali dostatočné zásoby vody a museli sa presťahovať bližšie k Saône. Vznikla tak úplne nová štvrť, dnes Vieux Lyon. Na Rue du Bœuf kedysi žili prevažne bohatí obchodníci a nachádzala sa tu aj mincovňa.

Lyon

Na susednej Rue Saint-Jean nájdete mnoho zaujímavých obchodíkov a lákavých kaviarní. Dôjdete až na Place du Petit Collège, kde stojí Hôtel de Gadagne, impozantné pánske sídlo z 15. storočia, ktoré je dnes domovom dvoch múzeí – Múzeum dejín Lyonu (Musée d'Histoire de Lyon), ktoré vám predstaví históriu mesta od staroveku do 20. storočia a Múzeum bábik (Musée des Marionnettes du Monde), ktoré ponúka svoju rozsiahlu zbierku z celého sveta.

 

GPS: 45°45'42.8"N 4°49'30.5"E

Text: Maxim Kucer

Preklad: Oľga Maňáková

Foto: Wikipedia.org: Alexmar983, David Monniaux, Philippe Ales, GO69, arno., Myrabella



Diskusia k článku (0)


Súvisiace články

Francúzsko, departement Rhône – Lyon II
Publikované: 31.3.2017
Lyon sme minule tak trochu už načali a hlavne nahliadli do lyonskej kuchyne a gastronomických tradícií. V dnešnom článku sa však budeme sústrediť skôr na zaujímavé múzeá a pamiatky.

Francúzsko, departement Rhône – Lyon III
Publikované: 7.4.2017
Ešte než sa vydáme navštíviť ďalšie významné pamiatky tretieho najväčšieho mesta Francúzska, musíme vám povedať niekoľko zaujímavých faktov.

Francúzsko, Chamonix – na úpätí Mont Blancu
Publikované: 14.7.2017
Tento piatok sa vydáme viac do prírody – k hore Mont Blanc, ktorá sa prezýva strecha Európy. Vyrazíme do alpského mestečka Chamonix a jeho okolia.


Súvisiaca fotogaléria

Francúzsko – len čriepky z tejto krásnej krajiny
Francúzsko (oficiálne Francúzska republika) je štát, ktorého väčšina územia sa nachádza v západne...

Francúzsko: Paríž – mesto inšpirácie
Kamkoľvek sa v metropole Francúzska vydáte, narazíte na históriu v podobe úchvatných pamiatok. Ša...

Francúzsko: Paríž – perla na Seine
Paríž, hlavné mesto Francúzska, sa rozprestiera po oboch brehoch rieky Seina a patrí k najkrajším...

Lokácia:

Slovenská republika
Kalendár akcií:

PoUtStŠtPiSoNe
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Partner:

Vyžaduje Adobe Flash Player

Partneri:

Aj vďaka vám sme získali certifikát:

Dôveryhodná firma 2017

 

Sprievodca:

Fotosúťaž:

Slovensko

1. 9. – 31. 10. 2017
1. cena:
Rodinná vstupenka do Gemersko-Malohontského múzea v Rimavskej Sobote a publikácia Klenotnica GMM
2. cena:
Krásny šperk od spoločnosti Milishop.sk
1. cena redakcie:
Neobyčajná zimná vysokohorská túra od Tatrica.sk
2. cena redakcie:
Dve vstupenky na predstavenie v divadle Tower Stage
3. cena redakcie:
Publikácia Od hradu k hradu z vydavateľstva Dajama

Aktuality:

19.10.2017
Piaty ročník prehliadky toho naj z gastronómie sa uskutoční na litoměřickom výstavisku Záhrada Čiech v dňoch 21. a 22. októbra od 10. do 18. hodiny. Akcia sa koná pod záštitou Asociácie kuchárov a cukrárov ČR.
18.10.2017
Knižná udalosť roka sa blíži! Od 9. do 12. novembra 2017 sa v bratislavskej Inchebe uskutoční v poradí už 25. knižný veľtrh Bibliotéka, ktorý doplní výstava vzdelávania a didaktickej techniky Pedagogika zameraná na prezentáciu učebníc, vzdelávacích softvérov a školských pomôcok.
17.10.2017
Vo výstavnom a spoločenskom centre IDEON v Pardubiciach sa koná v dňoch 20. až 22. októbra čokoládový festival. Čaká vás veľmi sladký víkend s bohatým sprievodným programom.
Archív aktualit

Do osobitej pozornosti:

Oznamy a upozornenia pred cestovaním do zahraničia nájdete TU.

Pridajte sa a súťažte!

Každý týždeň na facebooku nová súťaž o hodnotné ceny!

Krajina mesiaca - ČILE (Chile):

Najčítanejšie články:

Interaktívne katalógy:

dnes:štvrtok 19. 10. 2017
sviatok:Kristián
dnes:
štvrtok 19.10.
19 °C
zajtra:
piatok 20.10.
18 °C