www.infoglobe.sk » Dolné Rakúsko: 5 neuveriteľných kulinárskych podujatí

Dolné Rakúsko: 5 neuveriteľných kulinárskych podujatí

Publikované: 1.9.2017
Celé mestá, mestečká a dediny v Dolnom Rakúsku počas Vinárskej jesene oslavujú zber hrozna a pôžitok z lahodného vína. Osem dolnorakúskych vínnych oblastí sa počas tohto obdobia spája a spoločne vytvoria až 830 km dlhú vínnu cestu, ktorá patrí medzi najdlhšie vínne cesty na svete.

Aj keď je víno v tomto období stredobodom pozornosti, v Dolnom Rakúsku nájdete tie najoriginálnejšie festivaly jedla, ktoré ponúkajú nevšedné kulinárske zážitky. Neďaleko od Bratislavy môžete navštíviť zemiakový a tekvicový festival, ale aj festivaly syrov a orechov.  

(c) krummnussbaum.at 

Do Vinárskej cesty sa každoročne zapája viac ako 150 vinárskych obcí a približne 1 700 vinárov. Regionálni pestovatelia, farmári, remeselníci a nadšenci chutného vína a jedla organizujú viac i menej tradičné oslavy pôžitku. Vinárske festivaly nájdete v Dolnom Rakúsku doslova na každom kroku. Každý malý či väčší podnik, ktorý ponúka víno, oslavuje Vinársku jeseň. Väčšinou sa však festivaly a oslavy konajú na námestiach, sú sprevádzané trhmi s lokálnymi dobrotami, hudbou, s otvorenými vínnymi pivničkami, na ktorých ochutnáte najrôznejšie odrody vína a veľmi populárne sú i pikniky v prírode uprostred viníc s plným košíkom dobrôt. V poslednom období sú však obľúbené festivaly jedla, ktoré ponúkajú domáce sezónne produkty v tradičnej atmosfére a veľmi často s netradičnými výrobkami.
(c) retzer-land.at
Festival tekvíc


Oslavy najväčšej plodovej zeleniny na svete sa konajú v oblasti Retzer Land (obec Zellerndorf). Tekvice sa tu pestujú na približne 500 ha pestovateľskej plochy a nájdete ich tu až 600 rozdielnych druhov. Okrasné, na výrobu oleja a aj konzumáciu. Tekvica sa tu ľudovo nazýva „Bluza“ a má veľmi dôležité miesto v životoch tunajších obyvateľov i v ich jedálničku. V rámci tekvicového festivalu, keď tekvice práve dozrievajú, ochutnáte najrôznejšie špeciality. Rozhodne by ste si nemali nechať ujsť tekvicové jadierka, olej z tekvicových jadier, polievku, tekvicový guláš alebo aj sladké tekvicové rožteky. Obzrieť si môžete i výstavu tekvíc a nakúpiť rôzne výrobky i okrasné tekvičky.


Kedy: Zellerndorf, 28. október 2017 od 11:00 hod.
TIP: Menšie festivaly tekvíc sa konajú napríklad i v mestečkách Gänserndorf 24. septembra od 10:00 hod. a v Tulln an der Donau 30. septembra od 9:00 hod.

(c) krummnussbaum.at
Zemiakové oslavy


Farmári vedia, že to najlepšie, čo im príroda a záhrada ponúka, je dobre a hlboko ukryté v zemi. Pestovatelia zemiakov si svoj poklad natoľko vážia, že zemiakom venovali vlastné festivaly. V oblasti Waldviertel obyvatelia každoročne usporadúvajú dva zemiakové festivaly. Septembrový festival Erpfl-Grätzl-Festl v Litschau a v októbri dvojdňový festival zemiakov v mestečku Geras. Nájdete tu všetko, čo si v súvislosti so zemiakmi dokážete predstaviť. Sladké či slané zemiaky, veľké, malé, rekordné, so šupkou, rôznych tvarov, výstavu zemiakových postavičiek i nové druhy zemiakov. Najväčším lákadlom sú predovšetkým zemiakové pochúťky. Zemiakové polievky, placky, pečené a údené zemiaky, zemiakové koláče, halušky, zložité, moderné, tradičné i jednoduché jedlá a najrôznejšie druhy zemiakových chlebíkov. Ak hľadáte inšpiráciu alebo len jednoducho radi ochutnávate zemiakové špeciality, tieto festivaly si určite nenechajte ujsť.


Kedy: Litschau, 17. september od 10:00 do 17:00 hod.

Geras, 7. a 8. október od 9:00 hod.

(c) kaesehuette.at
Syrový festival v Maria Taferl


V najväčšom dolnorakúskom pútnickom mieste Maria Taferl sa raz do roka prezentujú najdôležitejší producenti syrov v Rakúsku. Stredobodom pozornosti návštevníkov tu len jedenkrát v roku nie je bazilika, ale lahodné výrobky z mlieka. Na veľkom syrovom trhu, ktorý sa tu koná počast tretieho októbrového víkendu, ponúkajú alpské salaše a malé syrárne z celého Rakúska od 8:00 do 18:00 hod. svoje výrobky na ochutnávku a predaj. Ovčie, kravské a kozie syry sú tu v najrôznejších podobách - čerstvé, údené, zrejúce, korenené, nakladané, sušené. Obrovské množstvo syrových výrobkov dopĺňajú mäsové a klobásové výrobky, farmársky chlieb a čerstvé pečivo z pojazdnej pekárne. Nájdete tu aj prútené košíky, produkty do domácnosti, drobné umelecké predmety a deti si tu môžu vyskúšať jednoduché remeslá.

 

Kedy: Maria Taferl, 22. október od 07:00 do 19:00 hod.
(c) Mostviertel Tourismus/ friendship.is
Festival orechov v Krummnußbaum


Pred 15. rokmi zorganizovali obyvatelia Krummnußbaum prvý festival orechov a odvtedy si drží svoju pevnú tradíciu. Návštevnosť tohto podujatia každoročne narastá napriek tomu, že išlo pôvodne o rodinnú akciu. Dnes sú súčasťou festivalu hudobné kapely, lokálni umelci, detské aktivity, prechádzky na poníkoch, maľovanie na tvár, tradičné detské rakúske hry. Súčasťou festivalu sú pôvodné tradičné stánky, hospodárske budovy, predaj luskáčikov a večerný bál. Najdôležitejšie na festivale orechov sú však výrobky a produkty z orechov. Orechová zmrzlina, syry s orechami, orechové koláče a štrúdle, orechové likéry, orechové pečivo ale aj netradičné orechové pivo, orechový chleba, orechové cestoviny, orechové palacinky, polievka a orechový olej. Všetci tu oslavujú predovšetkým skvelé jedlo, a tak tu nájdete i chutné šišky, hanburgery, zemiakové špirály, grilované klobásky, údené ryby, rebierka, výrobky zo zveriny, ochutnávky vín. Festival ako stvorený pre chuťové poháriky.

 

Kedy: Krummnußbaum, 7. október od 10:00 hod.
(c) Weinviertel Tourismus GmbH / Wurnig
Piknik uprostred viníc


V celej oblasti Weinviertel si môžete vyskúšať piknikovanie uprostred voľnej prírody. Weinviertelské tajné tipy na najkrajšie piknikové miesta v okolí získate od miestnych prevádzkovateľov. A potom sa môžete spolu s piknikovým košom vybrať do vínnych uličiek, viníc alebo na miesta s nádherným výhľadom. Môžete si vziať vlastný piknikový kôš alebo ochutnať pravé regionálne špeciality od domácich farmárov. Košík plný chutných produktov nájdete kedykoľvek počas Vinárskej jesene u 6 predajcov. V košíku sa nachádza domáca rakúska saláma, pečené mäso so zemiakovým šalátom, víno, čerstvá i nakladaná zelenina, syr, maslo, orechy a čerstvý chlebík.
(c) erdaepfelfest.at
Počas Vinárskej jesene sa koná aj množstvo iných krásnych podujatí, ktoré rozhodne stoja za návštevu.

 

Zdroj a foto: Dolné Rakúsko, (c) pri fotografiách



Diskusia k článku (0)

Vložiť nový príspevok


Súvisiace články

Dolné Rakúsko: Vianočné trhy na zámku Schloss Hof 2019
Publikované: 11.11.2019
Vianoce sú časom milých prekvapení a malých zázrakov. Krásne chvíle s rodinou a tú pravú sviatočnú náladu si môžete vychutnať aj v malebnom zámockom komplexe Schloss Hof, ktorý má obzvlášť v predvianočnom období neopakovateľné čaro.

Dolné Rakúsko - návšteva rozmanitých vinárskych slávností
Publikované: 27.3.2019
Dolné Rakúsko je rajom nielen pre cyklistov a turistov, ale je to predovšetkým krajina prvotriedneho vína. Šport, tradičnú gastronómiu a aj degustáciu vín vám ponúkajú regióny neďaleko slovenských i českých hraníc aj počas jari.

Dolné Rakúsko: Lyžovanie v obľúbených lyžiarskych centrách
Publikované: 27.12.2018
Lyžiarske strediská v Dolnom Rakúsku sú známe tým, že ponúkajú možnosti takmer pre každého, kto má rád zábavu na svahu. Či ide o rodinný svah v Annabergu alebo zjazdovku svetového pohára v Semmeringu, dolnorakúske lyžiarske strediská ponúkajú naozaj všetko - od celkom ľahkých až po skutočne náročné zjazdovky.

Dolné Rakúsko: 6 regiónov s čarovnými vianočnými trhmi
Publikované: 28.11.2018
Chcete si spríjemniť adventný čas a zaujímajú vás rôzne regionálne tradície? Určite navštívte dolnorakúske adventné trhy. Prezradíme vám, kde je v Dolnom Rakúsku najkrajšia atmosféra a kam sa môžete ísť pozrieť na pôvodné zvyky.

Dolné Rakúsko: Po stopách vínnych ciest
Publikované: 23.9.2018
Jeseň sa už tradične spája s lahodným vínom a chutným jedlom. Dolné Rakúsko v tomto období oslavuje Vínnu jeseň a otvára svoje brány návštevníkom z celého sveta. Ak máte chuť na výlet za vínom, odporúčame vám prečítať si nasledujúce riadky.

Dolné Rakúsko: Štyri tipy na letné výlety do prírody
Publikované: 1.8.2018
Leto je na dovolenku ako stvorené. Stráviť ju v príjemnom horskom prostredí je ideálne pre dvojice i rodiny s deťmi. V Dolnom Rakúsku sa nachádza približne 15 000 turistických trás - horských cestičiek i tematických trás, ktoré čakajú iba na vás!

Dolné Rakúsko: Cyklotrasy, ktoré prepájajú celú Európu
Publikované: 1.5.2019
Cyklistická sezóna nám už začala, a preto vás dnes pozveme na skúšobnú jazdu po európskych cyklotrasách EuroVelo. Na sedadle bicykla budeme spoznávať krásy prírody, pamiatok i miest. Ako východiskovú krajinu pre nezabudnuteľné cyklistické zážitky si vyberieme Dolné Rakúsko.

Rakúsko: Slovenské dni v Národnom parku Donau-Auen
Publikované: 12.5.2019
Národný park Donau-Auen (Dunajské luhy) pozýva všetkých slovenských nadšencov prírody na prehliadku výstavy “DonAUräume” so slovenským sprievodcom na zámku Orth v obci Orth an der Donau len 35 km od Bratislavy.

Dolné Rakúsko: Jeseň plná zážitkov
Publikované: 29.9.2019
Dovolenkových tipov nikdy nie je dosť, preto vám prinášame inšpiráciu na miesta, ktoré sa oplatí vidieť aj počas jesenného obdobia a navyše sú vhodné i pre rodiny s deťmi. V Dolnom Rakúsku si vyberie takmer každý. Neveríte? Presvedčte sa o tom v nasledujúcich riadkoch.

Schloss Hof: Prázdninový výlet do zámockej rozprávky
Publikované: 6.7.2019
Hľadáte inšpiráciu na krásny rodinný výlet? Chcete zažiť niečo výnimočné, avšak nechcete cestovať ďaleko? Máme pre vás skvelý tip. Len približne 30 min. jazdy autom od Bratislavy sa rozprestiera barokový skvost Dolného Rakúska – zámok Schloss Hof.

Dolné Rakúsko: Šesť miest, kde si môžete urobiť tie najkrajšie fotografie
Publikované: 16.6.2019
Nedotknutá príroda, preslnené vinice, starobylé hradby aj vyhliadky berúce dych. Dolné Rakúsko ponúka tie najkrajšie miesta a turistické destinácie, ako stvorené pre váš profil na sociálnych sieťach. Dnes vám poradíme po akých trasách a cestách sa vydať za najzaujímavejšími fotografiami. Týchto 6 turistických chodníkov nájdete hneď za hranicami.

Dolné Rakúsko: Rekonštrukcia barokovej záhrady zámku Schloss Hof je úspešne dokončená
Publikované: 31.5.2019
Máme pre vás úžasnú novinku. Po 15 rokoch detailnej rekonštrukcie podľa historického vzoru je baroková záhrada dokončená. Návštevníci majú možnosť obdivovať jedinečný pôvab všetkých záhradných terás.

Dolné Rakúsko: Cyklovýlety pre všetkých
Publikované: 17.6.2018
Po týždni sa opäť vraciame do regiónu Dolného Rakúska, ktoré ponúka množstvo krásnych cyklotrás vedúcich skrz malebnú prírodu, popri pamiatkach či miestach ponúkajúcich gastronomický zážitok. Dnes si predstavíme tie najobľúbenejšie z nich.

Dolné Rakúsko:  Najkrajšie historické miesta
Publikované: 18.11.2015
Jeseň je v plnom prúde a s ňou aj pekné počasie, preto sme sa rozhodli inšpirovať vás k návšteve susedného Dolného Rakúska, ktoré priam pozýva objavovať históriu. Okrem najznámejšieho zámku Schloss Hof, ponúka táto spolková krajina aj niekoľko svetových historických unikátov, ktoré postupne predstavíme v nasledujúcich riadkoch.

Dolné Rakúsko: 6 skvelých tipov na letné výlety do prírody
Publikované: 5.7.2017
Dolné Rakúsko je výnimočné svojou výbornou infraštruktúrou, skvelými službami a nespočetnými možnosťami na výlety do prírody a hôr. Počas horúcich letných dní práve hory a lesy ponúkajú príjemné osvieženie, zábavu a dobrodružstvo. Vybrali sme pre vás šesť tipov na výlety s nevšednými zážitkami typickými pre dolnorakúsky kraj.

Dolné Rakúsko: Predvianočná atmosféra na čarovných adventných trhoch
Publikované: 19.11.2017
V predvianočnom období sa Dolné Rakúsko premieňa na krajinu adventných trhov. Nájdete ich takmer všade. Za hradnými a mestskými bránami, v starých zrúcaninách, vo vínnych uličkách, na námestiach i priamo v horách. Prinášame vám výber tých, ktoré vás určite očaria a prinesú nevšedné zážitky.

Dolné Rakúsko: Kam na lyžovačku?
Publikované: 27.12.2017
Lyžiarske strediská Dolného Rakúska sa nachádzajú len kúsok od Bratislavy. Nadšencov lyžovania a zimných športov tu čaká viacero lyžiarskych stredísk, 200 kilometrov zjazdoviek a približne 100 vlekov.

Horné Rakúsko: Zimná dovolenka pre celú rodinu bez dlhého cestovania
Publikované: 10.2.2018
Horné Rakúsko je ideálny cieľ zimnej dovolenky pre celú rodinu. Lyžiarske strediská sú z Čiech, ale aj zo Slovenska pomerne rýchlo a pohodlne dostupné a majú všetko, čo rodina očakáva.

Dolné Rakúsko: 4 tipy na nevšedné zážitky
Publikované: 21.3.2018
Jar patrí medzi najvhodnejšie obdobia, kedy sa oplatí vyraziť do Dolného Rakúska a objavovať jeho krásy. Ujdite zime na bicykli, vydajte sa na nové turistické chodníky, ochutnajte mladé vínka a vychutnajte si horské slnko počas posledných lyžiarskych dní.

Dolné Rakúsko – región skvelých výstav či festivalov
Publikované: 2.5.2018
Dolnorakúsky región je aj v tomto roku miestom konania skvelých výstav či festivalov, ktoré sa naozaj oplatí navštíviť. Vydajte sa spolu s nami po stopách nevšedných zážitkov. Prostredníctvom zaujímavých výstav nahliadneme do dejín nášho jedálnička, spoznáme krásu zelených umeleckých diel či navštívime svetovú výstavu obrovských fotografií.

Cyklovýlet: Trúfnete si z Bratislavy do Viedne?
Publikované: 24.5.2018
Marchfeldkanal - to je názov novej cyklotrasy, ktorá bola vybudovaná medzi Bratislavou a Viedňou. Trasa má 61 kilometrov a na jej rekonštrukcii sa pracovalo 3 roky.

Dolné Rakúsko: Najobľúbenejšie cyklotrasy a nové atrakcie
Publikované: 10.6.2018
Dolné Rakúsko patrí k najobľúbenejším destináciám cyklistov. Len Dunajskú cyklotrasu, ktorá sa nachádza neďaleko Bratislavy, každý rok využíva až 400 000 cyklistov. Mnoho z dolnorakúskych cyklotrás je súčasťou veľkých európskych cyklistických sietí. Populárne sú pre skvelú infraštruktúru, nenáročnosť, pravidelné udržiavanie, množstvo pamiatok pozdĺž cyklotrás a zastávok zriadených špeciálne pre potreby cyklistov.

Dolné Rakúsko: Annaberg – otvorenie lyžiarskej sezóny
Publikované: 11.12.2013
Opäť je tu zima, pre niekoho možno príliš chladná a nevľúdna, pre mňa však azda najobľúbenejšie ročné obdobie. Všetko je ukryté pod nadýchanou bielou snehovou perinou a pôsobí akosi pokojnejšie, ba dokonca i čistejšie ako po zvyšok roka. Je to tiež čas zimných dovoleniek na horách, stretnutí s priateľmi pri poháriku vareného vína, či skvelej kapustnice, ktorá v tomto ročnom období isto zahreje.

Dolné Rakúsko: Cyklistický raj uprostred Európy
Publikované: 19.4.2017
Sieť cyklistických chodníkov s celkovou dĺžkou viac ako 4 200 kilometrov, osem top cyklotrás s premyslenou infraštruktúrou, cykloregióny s tematickým zameraním, hviezdicové cyklistické chodníky, novozriadené bike parky, traily a rodinné cyklochodníky, to všetko na vás čaká v Dolnom Rakúsku.

Dolné Rakúsko: Kam sa oplatí ísť na bicykli
Publikované: 1.5.2016
Pomaly ale iste už začína cyklistická sezóna, preto je najvyšší čas vytiahnuť svojho dvojkolesového tátoša z garáže alebo pivnice, poumývať ho, namazať, dofúkať kolesá a vydať sa za dobrodružstvom. Pre tých čo radi objavujú svet na kolesách, sme pripravili zopár zaujímavých tematických okruhov u našich susedov.

Dolné Rakúsko: Letné osvieženie, zábavné výlety a jedinečné zážitky na horách I.
Publikované: 19.6.2016
Ak neviete kam na letnú dovolenku, hory sú skvelou alternatívou k dovolenke pri mori. Osvieži vás horský vietor a slniť sa môžete na lesných čistinkách a terasách. Žiadne preplnené kúpaliská, zápchy ani hučiace klimatizácie. Iba krásne hory, krištáľové plesá a útulné chaty. Tak neváhajte a poďte s nami na jednodňový výlet, víkendový pobyt či celú letnú dovolenku do dolnorakúskych hôr.

Dolné Rakúsko: Letné osvieženie, zábavné výlety a jedinečné zážitky na horách II.
Publikované: 26.6.2016
Po tom ako sme minulý týždeň zakúsili trochu z krásy dolnorakúskych hôr a miest, budeme dnes v tipoch na výlety pokračovať. Prvou zastávkou bude azda jedna z najobľúbenejších chát v Dolnom Rakúsku presnejšie v Göstlingu - ÖTK Schutzhaus Hochkar, v ktorej na vás po výstupe čaká útulné ubytovanie a tá najlepšia kuchyňa.

Dolné Rakúsko: Letné osvieženie, zábavné výlety a jedinečné zážitky na horách III.
Publikované: 3.7.2016
V dvoch predchádzajúcich častiach nášho mini seriálu o tipoch na výlety v dolnorakúskych horách sme si predstavili miesta, ktoré by ste počas leta rozhodne mali navštíviť. Dnes nebude tomu inak.


Súvisiaca fotogaléria

Cyklovýlet: Z Bratislavy po Dolnom Rakúsku II.
V predošlej fotogalérií sme zo sedla bicykla obdivovali krásy prírody, zaujímavých zákutí a miest...

Cyklovýlet: Z Bratislavy po Dolnom Rakúsku I.
Bratislava a jej okolie ponúka priam ideálne možnosti pre cykloturistiku. A tak sme sa rozhodli (...

Rakúsko: zámocký komplex Schloss Hof
Preneste sa spolu s nami do obdobia baroka, ktoré môžete obdivovať počas návštevy najväčšieho bar...

Dolné Rakúsko: Annaberg
Annaberg je malá obec v Dolnom Rakúsku, v ktorej sa nachádza aj rovnomenné lyžiarske stredisko, k...

Lokácia:

Slovenská republika
Kalendár akcií:

Partneri:

Aj vďaka vám sme získali certifikát:

Dôveryhodná firma 2017

 

Sprievodca:

Fotosúťaž:

Pamiatky okolo nás

1. 11. – 31. 12. 2019
1. cena:
Elektrický mlynček na korenie
2. cena:
Darčekový balíček od portálu Infoglobe
3. cena:
Darčeková kazeta VINCENTKA
1. cena redakcie:
Wellness pobyt pre 2 osoby na 2 noci s polpenziou a procedúrami v Grand Hoteli Bellevue**** Vysoké Tatry
2. cena redakcie:
Fitness náramok SAMSUNG Galaxy Fit e
3. cena redakcie:
Celodenný vstup do Aquacity Poprad pre 2 osoby

Aktuality:

17.11.2019
Už v pondelok 18. novembra 2019 si môžete prísť vypočuť, čo zažil Martin Krasňanský pri svojej výprave za polárny kruh, po ktorej bude nasledovať filmové pásmo Reel Rock.
16.11.2019
Letisko Václava Havla Praha získalo už šiestu Zlatú medailu v súťaži Český med za svoj tohtoročný kvetový med. Súťaž každoročne vyhlasuje Výskumný ústav včelárstva v Dole. Tento rok sa súťaže zúčastnilo 360 vzoriek. Opäť sa potvrdilo, že med produkovaný včelstvami chovanými v areáli Letiska Praha spĺňa najvyššiu kvalitu.
15.11.2019
Celoslovenský informačný portál v rámci 11. ročníka súťaže o najkrajšie mesto a obec Slovenska zverejnil v týchto dňoch výsledky.
Archív aktualit

Do osobitej pozornosti:

Oznamy a upozornenia pred cestovaním do zahraničia nájdete TU.

Pridajte sa a súťažte!

Každý týždeň na facebooku nová súťaž o hodnotné ceny!

Krajina mesiaca - MALTA a MONAKO:

Najčítanejšie články:

Mobilná aplikácia :

aplikácia Infoglobe

stiahnuť zadarmo pre Androidstiahnuť zadarmo pre iPhone 

 

Interaktívne katalógy:

Ďakujeme:

Google hodnotenie

dnes:nedeľa 17. 11. 2019
sviatok:Klaudia
dnes:
nedeľa 17.11.
12 °C
zajtra:
pondelok 18.11.
9 °C