Lákajú nielen pamiatky UNESCO, ale aj otvorené reštaurácie

Padla tak aj posledná veľká prekážka, ktorá bránila masovému rozvoju turizmu v tomto regióne. Niektoré reštauračné zariadenia druhú vlnu koronakrízy a zatvorenie počas nej neprežili, ale ostatné sú pripravené nahradiť ich  a poskytnúť hosťom čo najkvalitnejšie služby. Informuje o tom riaditeľ Oblastnej organizácie cestovného ruchu (OOCR) „ŠARIŠ“ – Bardejov Radomír Jančošek.

,,Bez reštauračných služieb je cestovný ruch nemysliteľný a už ich oklieštená podoba na otvorených terasách pomáha naštartovať záujem verejnosti. Našťastie sieť reštauračných služieb v Bardejove, Bardejovských Kúpeľoch a Svidníku bola pred koronou dobre vybudovaná, takže zaniknuté reštaurácie nahradia iné subjekty. Okrajové lokality s nízkou návštevnosťou, napr. horské chaty a penzióny, však môžu mať dlhodobé problémy. Každopádne severovýchod Slovenska opäť ponúka gastronomické zážitky- tradičné jedlá tohto regiónu, kde sa trvale prelínajú slovenská a rusínska kuchyňa, s poľskou a ukrajinskou kuchyňou. Keď k tomu pripočítame dostatok zariadení s cestovinami a pizzami v talianskom štýle, ale aj občasnými argentínskymi biftekmi, či jedlami modernej európskej gastronómie pripravovanej z kvalitných surovín, vyberie si tu naozaj každý,“ pozýva R.Jančošek.

Mačanka, boršč, tatarčané pirohy...

Pestrá paleta zariadení zaručuje výber od rusínskych špecialít ako sú boršč, mačanka a tatarčané pirohy, až po poľský bigoš, či tradičné bryndzové halušky. ,,Už čoskoro by sa mohli vrátiť aj špecializované gastronomické akcie ako sú gastrovíkendy, hody a jarmoky-tu pri masových akciách však závisí situácia od prípadnej tretej vlny koronavírusu, zaočkovanosti obyvateľstva a súvisiaceho uvoľňovania opatrení od hygienikov (zatiaľ v exteriéri max.1000 osôb). Každý, kto je zaočkovaný, sa môže pri letnej rekreácii na severovýchode Slovenska cítiť bezpečne, alternatívou je aj čerstvý negatívny test na koronavírus. Rúška sú už povinné len v interiéri. Naplánujte si dovolenku v Bardejove, Bardejovských Kúpeľoch, či vo Svidníku, na Dukle a v okolí. Objavte možnosti tunajšej liečebnej, náučnej, či historizujúcej turistiky, spestrenej gurmánskym umením,“ odporúča R.Jančošek. 

Dodáva, že v regióne je mnoho zariadení, kde sa dá dobre oddýchnuť pri dobrom obede, kávičke, zákusku. Vychutnajte si aj vy pestrú ponuku špecialít v reštauráciách, príjemné posedenia v kaviarňach, alebo zábavu s deťmi v niektorej z cukrární, či  zmrzlinární. Väčšina zariadení ponúka pohodové exteriérové i interiérové posedenie v historickom rámci, alebo štýlové či moderné stolovanie. Každý si môže vybrať podľa svojej chuti, pretože ceny gastronomických služieb  sú ďaleko nižšie ako vo Vysokých Tatrách, či v Bratislave. Podrobnejšie informácie o zariadeniach ponúkajúcich tieto možností sú na stránke TU. 

Kaviareň Sisi a moderná gastronómia v Alexandrovi

Priamo v srdci Bardejovských Kúpeľov je reštaurácia štvorhviezdičkového kongresového hotela Alexander. Ponúka jedlá modernej európskej gastronómie pripravované z kvalitných surovín pod vedením šéfkuchára Mareka Švara. Pre ubytovaných, aj externých návštevníkov ponúka raňajky (6 eur), obedy a večere (8,50 eura) formou bufetu. Celodenne je v prevádzke aj Lobby bar s príjemným posedením v útulnom prostredí. V  duchu cisárovnej Sisi, ktorá Bardejovské Kúpele navštívila a strávila tu 3 týždne, je kaviareň v hoteli Ozón, ktorá sa volá: ,,Kaviareň SISI“. Svojou výzdobou i sortimentom pripomína cisárovnú. 

Obľúbenou reštauráciou v Bardejovských Kúpeľoch je Kúpeľná dvorana SRDIEČKO. Na tradičných jedlách si návštevník pochutí v reštaurácii ľudových jedál U POLJAKA, ktorá je na poschodí v Stredisku obchodu a služieb v Bardejovských Kúpeľoch. 

Kulinárska a talianska kuchyňa v meste Unesco Bardejov

Priamo na centrálnom historickom Radničnom námestí v Bardejove, či v susediacich uličkách, sú desiatky reštaurácií, kaviarní, cukrární otvorených celoročne. 

REPUBLIKA reštaurácia & bistro sa nachádza v tesnej blízkosti Radničného námestia, ma aj vonkajšiu terasu. V týždennom menu (denne za 3,9 EURA) má na výber aj také špeciality ako mačanku, boršč, halušky so sladkou kapustou, strapačky, francúzsku cibuľačku a občas sa v ponuke objavia aj tatarčané pirohy. Ako špeciálnu ponuku majú aj hlavné jedlo za 2,8 eura (bez polievky a bonusu, napr. domáce pirohy, držky na paprike,...). Prevádzka má ponuke i regionálne výrobky so sebou (mäsové, syrové, pekárenské).

Reštaurácia BAR PARADA sa nachádza priamo na Radničnom námestí v pešej zóne mesta Bardejov. Veľkou výhodou je pekná terasa v záhrade reštaurácie s detským kútikom pre najmenších.

Aj reštaurácia CULINAR CAFE PLUS sa nachádza na Radničnom námestí priamo v centre mesta Bardejov.

EL CAFE BAR & RESTAURANT je moderná Bardejovská reštaurácia, ktorá sa nachádza v bočnej uličke Radničného námestia.

Reštaurácia GURMÁN je zameraná na grilované špeciality z hydinového, bravčového a hovädzieho mäsa, ponúka jedlá z domácej a medzinárodnej kuchyne, špeciality v liatinových panvičkách, cestoviny, šaláty ...

Pizza-restaurant PEPINO ponúka chutné jedlá a mnoho druhov pizze.  Na námestí sú aj Pizzeria Francesco Bardejov a Pizza Napoletana.

Reštaurácia ARKÁDA vo svojich priestoroch ponúka príjemné posedenie spojené s konzumáciou jedál z ich kuchyne, ako aj nápojov.

Podnik SABARACA má v Bardejove hneď niekoľko prevádzok. Hlavným cieľom reštaurácie je poskytnúť zákazníkom chutné jedlo v XXL porciách za ľudové ceny. Inšpiráciou pri zariaďovaní podniku bol tradičný ľudový štýl.

Reštaurácia CACTUS poskytuje exkluzívne priestory v reštaurácii a na letnej terase s príjemným posedením v krásnom prostredí pri jazierku s vodopádom, kde si môžete vychutnať prvotriedny kulinársky zážitok. 

V Bardejove sa dá najesť aj v zariadení Šariš Hotel & Reštaurácia.

STEAKHOUSE ZÁHRADA sa nachádza v prostredí Záhradného centra. K dispozícii je detské ihrisko a letná terasa. Ponuka jedál je od kvalitných steakov až po tradičné slovenské jedlá a denné menu. 

K obľúbeným podnikom s ponukou klasických jedál (niektoré aj pizze), patria aj Reštaurácia DOLINA,  MAMBA Caffe Restaurant, Reštaurácia STADION, Reštaurácia ASTRA, ŠUHAJÍCI BISTRO.  

Reštaurácia M sa nachádza na sídlisku Vinbarg, neďaleko centra mesta Bardejov. Kapacita podniku je 50 miest a priestory sú vhodné na rôzne spoločenské akcie, oslavy, pracovné porady.                                                                  

Medzi najznámejšie regionálne reštaurácie patrí STARÁ KARČMA v Bardejovskej Novej Vsi. 

Niekoľko motorestov v okolí Bardejova ponúka dobré parkovanie, denne menu, terasy a výhľad na prírodu. Patria k nim Motorest JOSÉ, Motorest JAVORINA a Motorest Mark – Kľušovská Zábava.

Vo Svidníku (LINK TU) sú k dispozícii napríklad tieto reštaurácie: Reštaurácia Stavbet, Reštaurácia Famb, Reštaurácia Royal, Reštaurácia Martin, Reštaurácia Družba, Reštaurácia Espresso, Reštaurácia AB, Reštaurácia SportCentrum, Reštaurácia Vermex Lokal, Reštaurácia Vermex Fast food, Reštaurácia Ľos Božíková, Reštaurácia Massimo. Okrem toho je tu Reštaurácia Hotel Rubín Svidník, Reštaurácia Jasmin, Kúpalisko Aquaruthenia, Motorest Polianka,  a blízko je Motorest Alpinka, Údolie smrti.  Medzi najobľúbenejšie podniky patrí reštaurácia Pizza Grill Café Marco, ktorá sa nachádza blízko pešej zóny. V ponuke má  jedlá európskej kuchyne, jedlá z rýb, cestoviny, balkánske špeciality.

Zdroj a foto:  (OOCR) „ŠARIŠ“ – Bardejov