www.infoglobe.sk » Portugalsko, Porto – (nielen) vinárske centrum – VIDEO
Portugalsko, Porto – (nielen) vinárske centrum – VIDEO
Publikované: 19.9.2022
Portské víno pozná asi každý. Možno sa vám v spojení s Portom vybaví aj vysoký oceľový most s majestátnym oblúkom cez rieku Douro alebo drevené lodičky so sudmi vína, ktoré tento drahocenný nápoj privážali z viníc vo vnútrozemí do mesta . Porto je ale veľmi rozmanité mesto s bohatou históriou, kultúrou, gastronómiou i neďalekými plážami na pobreží Atlantiku a každoročne právom láka viac a viac návštevníkov.
Letné čítanie vám prináša:
Rovnako ako väčšina portugalských miest aj Porto je značne kopcovité, a preto sa pripravte na boľavé nohy. Nebudete ale ľutovať – mesto ukrýva mnoho krásnych zákutí, a navyše si môžete každú chvíľu odpočinúť na niektorej z vyhliadok alebo v mnohých vynikajúcich kaviarňach či reštauráciách.
Porto patrí k najstarším mestám Európy a celé jeho historické jadro je zapísané do zoznamu svetového dedičstva UNESCO. Miestni obyvatelia majú byť na čo pyšní. Začneme preto pamiatkami. Jedným z najvýraznejších znakov Porta je okrem vína a mostu aj barokový kostol Igreja dos Clérigos – ktorého veža sa týči vysoko nad okolité budovy a je viditeľná už z zdiaľky. Nájdete ho blízko tunajšej univerzity a obľúbeného parku Jardim da Cordoaria (neďaleko stanice metra São Bento). Odtiaľ môžete historickými uličkami s farebnými domami pokračovať smerom k rieke.
Určite sa zastavte pri katedrále Sé do Porto, odkiaľ sa vám otvorí výhľad na nábrežie rieky Douro, most Ponte Luis I. a aj druhý breh s kláštorom Mosteiro da Serra do Pilar a štvrťou Vila Nova de Gaia. Buď môžete rovno zísť po schodoch na nábrežie alebo sa najskôr zastaviť na vrchnej časti mostu, po ktorom jazdí miestna „metroelektrička“, ale po oboch stranách sú aj chodníčky pre peších. Pokiaľ sa vám nechce ísť dolu pešky, vráťte sa okolo kostola Igreja de Santa Clara a mestských hradieb o kus späť a využite lanovku.
Dole na nábreží vás čaká množstvo reštaurácií a vinární, typické drevené lodičky i výrazne farbené historické domy. A samozrejme veľa dobrého vína. Môžete sa ísť pozrieť aj na ďalší kostol Igreja Monumento de São Francisco a palác Bolsa.
A teraz je už čas prejsť na druhú stranu rieky – do vínnych pivníc, kde miestni skladujú unikátne víno. Nebojte, nemusíte ísť späť hore do kopca – most má totiž dve poschodia a to spodné spája práve nábrežie rieky.
Portské víno v skutočnosti pochádza z krásnej vinárskej oblasti okolo rieky Douro (zhruba dve hodiny cesty do vnútrozemia). V Porte sa len skladuje, zreje a vyváža sa do sveta. Vzniká procesom takzvanej fortifikácie, teda pridaním zhruba 70% vínnej pálenky v momente, keď je potrebné zastaviť kvasenie. Na rozdiel od bežných vín tak má nielen vyšší podiel zvyškového cukru, ale aj alkoholu – väčšinou medzi 18 a 22 %.
„Väčšina sveta pozná len klasické červené portské, niekto možno počul o luxusnom zlatom portskom, ktoré vzniká mnoho rokov postupnou fermentáciou v drevených sudoch,” vysvetlila nám sprievodkyňa. „Málokto však vie, že robíme aj biele portské, a preto sa ho v posledných rokoch snažíme viac propagovať. Začali sme ho napríklad miešať s tonikom, pretože vzniknutý nápoj je úplne ideálne osvieženie do tunajšieho sparného leta.” A chutí vynikajúco, odporúčame vyskúšať.
V Porte okrem vína čím ďalej tým viac kvitne aj kvalitná gastronómia, podľa nášho názoru omnoho viac než v Lisabone. Ceny sa pritom stále pohybujú vo veľmi príjemnej hladine. Rozvíja sa aj kultúrna scéna a v sezóne sa tak v Porte každý večer deje niečo zaujímavého.
Pokiaľ sa chcete vypraviť na pláž, môžete sa zviesť historickou električkou po pravom brehu rieky smerom k majáku Farol de Felgueiras, alebo vlakom smerom na juh, kde máte na výber desiatky krásnych pláží .
Porto je skrátka takmer ideálna dovolenková destinácia a perfektná základňa pre ďalšie výlety po Portugalsku. Vďaka tunajšiemu letisku sa sem navyše ľahko dostanete priamymi lacnými letmi z celej Európy.
Fátima - Mekka všetkých katolíkov a jedno z najnavštevovanejších pútnických miest na svete. Leží v strednom Portugalsku asi 120 kilometrov od Lisabonu. Miesto, kde sa trom deťom zjavila Panna Mária a prorokovala mnohé neskoršie udalosti.
Fatima je bezpochyby jedným z najznámejších katolíckych pútnických miest sveta, väčšine Čechov to však nič nehovorí. Trom deťom sa tu zjavila Panna Mária, a tak sa sem ročne vydávajú milióny ľudí prosiť o zázrak.
Toto portugalské mesto sa prezýva „miesto narodenia portugalského národa“ alebo tiež „kolíska Portugalska“. Verí sa, že sa tu narodil prvý portugalský kráľ. V blízkosti sa odohrala bitka, ktorá mala rozhodujúci význam pre vznik krajiny. Pre každého portugalského vlastenca teda musí byť povinnosťou Guimarães navštíviť, ale má mesto čo povedať aj českému či slovenskému návštevníkovi?
Portugalská cesta do Santiga de Compostela sa stala dôležitou už v 12. storočí, čo je v histórii Portugalska významné storočie, pretože znamenalo nezávislosť krajiny. Nie je tak frekventovaná ako španielske trasy, o to väčší pocit „pútničenia“ budete mať.
Súostrovie a zároveň ostrov v spoločenstve Makaronézie. V madeirskom súostroví, ktorého dve tretiny tvorí prírodná rezervácia, sú obývané iba dva ostrovy: Madeira a Porto Santo.
Víno, káva, útesy a vlny. Najzápadnejšia krajina kontinentálnej Európy patrí medzi tie, kde si na svoje príde snáď úplne každý. Taktiež sa radí medzi 20 najnavštevovanejších zemí sveta. Ponúka nielen nádherné pláže, a to vrátane tých najlepších surferských z celej Európy, ale aj krásnu prírodu vo vnútrozemí, bohatú kultúru i rušné pulzujúce mestá. Poďme sa spoločne pozrieť do Portugalska.
Najjužnejší región Portugalska patrí k najlákavejším destináciám celej Európy. Ponúka nádherné pláže, majestátne útesy, malebné mestečká aj čerstvé ryby a skvelé víno. Poďme sa do neho vypraviť.
Neďaleko mesta Portimão na južnom pobreží Portugalska leží stranou pozornosti malé mestečko Carvoeiro. Pritom ponúka nádherné scenérie a malé pláže chránené majestátnymi útesmi, kde si aj v najväčšej sezóne užijete trochu pokoja a súkromia.
Na najzápadnejšom cípe južného Portugalska sa toho dá vidieť skutočne veľa. Okrem iného rozľahlý národný park, ktorý chráni najzachovalejšiu časť pobrežia. A tiež významnú pevnosť Santo António de Belixe v Sagres, do ktorej sa teraz vypravíme.
Neďaleko pevnosti Sagres stojí smerom na západ ešte jeden maják. Jeho súčasná podoba pochádza z roku 1908 a jeho optické zariadenie patrí medzi 10 najväčších na svete. K majáku sa dostanete okolo nádherných útesov v pravdepodobne najscénickejšej oblasti Portugalska.
Región Algarve sme už v našom seriáli dosť podrobne predstavili. Zakončíme ho mestom Lagos, ktoré patrí k turisticky najobľúbenejším a slúži ako perfektná základňa pre poznávanie. Vďaka surferom si navyše udržalo veľmi pohodovú atmosféru.
Hoci je to neuveriteľné, cestovať sa dá stále. Jednou z európskych krajín, kam sa dá pohodlne dostať bez testov z Prahy, ale aj veľmi lacno z Viedne, je Portugalsko. Práve z Viedne lietajú nízkonákladové letecké spoločnosti až do portugalského mesta Faro, ktoré leží v nádhernom regióne Algarve. Piesočné pláže sú tu lemované nádhernými útesmi, voda je priezračne čistá. Z Fara vedie vlak až do mesta Lagos, ktoré patrí k najkrajším v Algarve. Potom sa dá pokračovať autobusom až na úplný južný cíp do malebného mestečka Sagres.
Ostrovy večnej jari? Uprostred Atlantiku? To je Azorské súostrovie. Deväť pozoruhodných vulkanických ostrovov vyčnievajúcich do Atlantického oceánu. Smerom k západu sa nachádza ostrov Flores a ostrov Corvo, v strede ostrovy Graciosa, Terceira, Sao Jorge, Pico a Faial a smerom na východ Sao Miguel, Santa Maria a Formigas. Všetky ostrovy okrem ostrova Santa Maria sú vulkanické. Nachádzajú sa na troch litosférických doskách: Euroázijskej, Africkej a Severoamerickej.
Lisabon právom patrí k najnavštevovanejším mestám Európy. Žlté električky, kopce a lanovky... Môžete sa na dlhé hodiny stratiť v jeho farebných uličkách s vlajúcim prádlom, vychutnať si kávu spolu s miestnymi v jednej z mnohých kaviarničiek a ochutnávať k tomu miestne sladké pečivo alebo vyraziť k majestátnemu červenému mostu Ponte 25 de Abril, ktorý ako by z oka vypadol sanfranciskému Golden Gate Bridge.
Ostrov v Atlantiku, kde vďaka vlhku, teplu a úrodnej pôde môžete pestovať takmer čokoľvek. Kde sa berie voda vhodná na zavlažovanie a na akom princípe vlastne všetko funguje?
Na ostrov jedine leteckou dopravou. Prekonávať vzdialenosť od najbližšej pevniny, ktorá je vzdialená takmer 1 000 km od Portugalska a 600 km od severnej Afriky, sa snáď ani inak nedá. Navyše plavba zámorskou loďou po Atlantiku nemusí byť pre každého príjemná.
Okrem známeho madeirského vína, ktorého najväčším odberateľom je Japonsko, patrí k tradičným nápojom poncha – likér s citrónovou šťavou. Namiesto citrónu sa môže pridať šťavu z pomaranča alebo marakuje. Podáva sa buď na osvieženie chladený, alebo ako prevencia pred nachladnutím teplý. Oslavy vína v podobe vínneho festivalu sa tu konajú na prelome augusta a septembra.
Ďalšou zastávkou smerom na západ je Porto Moniz. Pokiaľ idete od Sao Vicente, cestou cez tunely sa zastavte v mestečku Ribeira da Janela. Je to miesto s tmavými vulkanickými skalami a so skalou milencov, ktorá sa týči z mora.
V tomto dieli sa pozrieme na východnú časť ostrova, teda smerom od Funchalu až k východnému cípu, kde vládne sucho. Akoby to ani nebola Madeira, ktorú sme spoznali doposiaľ. Ráz krajiny sa úplne zmenil, nie je tu takmer žiadne vegetácia. Trochu zelenej sa objaví len po daždi. Do týchto miest totiž levády nevedú, tie nájdete iba v horách. Územie je ale obývané, takže minimum vegetácie tu predsa len je.
Keď pred miliónmi rokov nastal v Atlantiku výbuch lávy, vznikol tu 5 000 metrov vysoký lávový masív, z ktorého dnes vidíme len jeho časť ako ostrov. Ostrov, ktorý si dnes vystačí s vlastnými prostriedkami. Má niekoľko elektrární (vodné a veterné), úrodnú pôdu a more plné rýb.
Krásy Slovenska, Trenčín región a KST Dubnica nad Váhom vás pozývajú na 59. stretnutie čitateľov časopisu Krásy Slovenska, ktoré sa uskutoční tradične poslednú májovú sobotu, tentokrát na Vršatských bradlách.
Objavte najkrajšie turistické miesta s trilógiou kníh Turistické Slovensko. Trojica knižných sprievodcov pozýva spoznávať prírodné zákutia, krásne scenérie, výhľady a inšpiruje pri plánovaní výletov. Vydanie unikátnej trilógie môžete teraz podporiť priamo na StartLabe.
Druhé tohtoročné číslo časopisu Krásy Slovenska prináša zaujímavý rozhovor s dobrovoľným horským záchranárom, horským sprievodcom a tatranským nosičom Štefanom Bačkorom, predstaví príťažlivosť Kysuckých bradiel a ponúkne aj cykloturistiku krížom-krážom Malými Karpatami.
Oznamy a upozornenia pred cestovaním do zahraničia nájdete 
