www.infoglobe.sk » Portugalsko – Madeira IV

Portugalsko – Madeira IV

Publikované: 23.5.2016
Keď pred miliónmi rokov nastal v Atlantiku výbuch lávy, vznikol tu 5 000 metrov vysoký lávový masív, z ktorého dnes vidíme len jeho časť ako ostrov. Ostrov, ktorý si dnes vystačí s vlastnými prostriedkami. Má niekoľko elektrární (vodné a veterné), úrodnú pôdu a more plné rýb.

 Madeira, vodná elektráreň

Tunajšou rybacou špecialitou je ryba ESPADA – prezývaná čierny mečúň. Pomerne veľká škaredá ryba s vypuklými očami, ktorá žije v hĺbkach jeden až dva kilometre a ktorá sa loví iba v noci. To preto, že ona sama sa vydáva na lov, a tak sa musí presunúť do hĺbky okolo 500 metrov, čo je prijateľná hĺbka aj pre rybárov. Vyskytuje sa iba u Madeiry a Japonska.

 Madeira   Madeira

Ľudia sa tu živia prevažne cestovným ruchom, rybolovom, pestovaním plodín a výrobou vína. Každý si obrába ten svoj kúsok pôdy a pestuje ovocie a zeleninu. Na okrasné záhradky nezostáva príliš veľa miesta. Navyše v kopcovitom teréne sú políčka terasovito členené a obrábanie je preto fyzicky dosť náročné. Kvetiny sú väčšinou v kvetináčoch okolo domu na vydláždenej terase. Pôvodným štýlom domov bola biela fasáda s čadičovými obkladmi, napr. okolo okien a dverí. Moderné hotely majú aj okrasné záhrady, napríklad v západnej časti Funchalu, ale priestor je obmedzený, nie je kam posunúť hranice. Rozloha ostrova 740 km² zostáva nemenná.

Madeira   Madeira

Sladké madeirské likérové víno pochádza z odrody Malvázie, ktorú nechal v roku 1440 priviesť princ Jindřich Moreplavec z Kréty. Jedná sa o veľmi odolnú a svetovo uznávanú odrodu. Vďaka svojej strategickej polohe na obchodnej ceste medzi Afrikou a Amerikou sa Madeira stala ideálnym miestom pre doplnenie zásob vody a potravín. Rozkvital tu čulý obchod. Preto tu aj dnes nájdete toľko vecí, ktorých pôvod je z ďalekých krajín. Obchodovalo sa aj s ľudskou pracovnou silou. Ako je všeobecne známe, kedysi lode poháňali otroci. Počiatkom 16. storočia vznikli „domy otrokov“ (Casa dos Escravos), dnes by sme povedali, že akási agentúra na predaj otrokov. A taktiež sa v tom čase začali otroci vyvážať do Ameriky.

Madeira, víno   Madeira, víno

Víno na Madeire je vždy sladšie, aj keď je suché alebo polosuché. Vek základného miestneho vína je 3 roky, ďalšie sa stáča po 5, 10 a 15 rokoch. Existujú aj ročníkové vína, z ktorých najstaršie je z roku 1850. Výrobe likérového vína predchádza zaujímavá história. Ako vždy je to o náhode… Po založení viníc začala výroba stolového vína, ktoré sa vyvážalo až do Japonska. Aby sa cestou neskazilo, pridávala sa do neho pálenka. Keď raz Japonsko odmietlo zásielku s tým, že je skazená, kapitán prikázal námorníkom vyliať sudy do mora. Tí najskôr ochutnali, než rozkaz počúvli, a objavili tak lahodnú chuť sladkého moku. Nejaký čas to trvalo, než zistili, čo sa vlastne s vínom v sudoch na lodi stalo, keď na nich pražilo slnko. Lode vracajúce sa zo severských oblastí mali totiž víno naozaj skazené (na rozdiel od lodí vracajúcich sa z teplých oblastí). Tak vznikla prvá výroba likérového vína. Dodnes je to veľká veda, hlavne v rámci výroby podomácky. Aby víno vo vysokých teplotách správne dozrelo, najprv bolo uskladnené na najvyššom a zároveň najteplejšom poschodí, po pridaní pálenky – zhruba po roku – sa stáčalo do sudov o poschodie nižšie, a to celé sa potom zopakovalo minimálne ešte raz.

Madeira, výroba likérov

Na Madeire kúpite aj ročníkové vína pod názvom RESERVA, to keď bola úroda skutočne vynikajúca, alebo vína Rain Water, čo je pre zmenu víno riedené vodou – vínny strik. Aj ten má svoju úsmevnú históriu – námorníci upíjali víno, čo na lodiach prevážali. Aby sa na to neprišlo, dolievali obsah dažďovou vodou. Portské víno dozrieva naopak v chladných priestoroch, skladuje sa naležato a jeho chuť sa po rokoch mení.

Madeira

GPS: 32°41'44.7"N 16°46'33.8"W

Text a foto: Monika Babická

Preklad: O. Maňáková



Diskusia k článku (0)


Súvisiace články

Portugalsko, Coimbra: najstaršie univerzitné mesto v krajine - VIDEO
Publikované: 18.9.2012
Mesto Coimbra bolo viac než jedno storočie, v časoch, kedy Portugalci bojovali s Arabmi o práva na územie, hlavnou portugalskou metropolou (1143 – 1255). Od roku 1290 tam až dodnes funguje univerzita – ak nebudeme počítať prestávku, kedy bola spolu so štatútom hlavného mesta presťahovaná do Lisabonu.

Portugalsko: Faro – vstupná brána regiónu Algarve – VIDEO
Publikované: 25.2.2020
Pokiaľ sa chystáte navštíviť Algarve v južnom Portugalsku, pravdepodobne budete mestom Faro minimálne prechádzať. Už len kvôli jeho pamiatkam by ale bola škoda sa v ňom aspoň na chvíľu nezastaviť.

Portugalsko, Ferragudo – malebná rybárska dedinka v Algarve – VIDEO
Publikované: 18.2.2020
Žiarivo biele omietky, farebne orámované okná a dvere, uzučké dláždené uličky, krik čajok a krásna atmosféra. Portugalské rybárske dedinky patria k mojim najobľúbenejším a Ferragudo je jedna z tých najznámejších. Poďme sa do nej spoločne pozrieť.

Portugalsko – ostrov Madeira IX
Publikované: 5.9.2016
K vyhliadke Balcoes, ktorá sa nachádza 860 m n. m., vedie od farmy z Ribeiro Frio pohodlná a dostatočne široká cesta. Názov je naozaj výstižný, vyhliadka skutočne pripomína prírodný balkón, z ktorého sa dívate do hlbokého údolia. Snáď vďaka pohľadu z výšin máte pocit, že vidíte kúsok raja.

Portugalsko – ostrov Madeira VIII
Publikované: 29.8.2016
Vydávame sa z Funchalu smerom k severovýchodnému pobrežiu do krajského mesta Santana. Cestou sú ale zaujímavé miesta, takže z priamej trasy zídeme a pozrieme sa napríklad k najvyšším vrcholom Madeiry, na kamenné iglú a k zátoke Faial. Pokiaľ ste ešte nenavštívili jaskyňu a vulkanické centrum Grutas Sao Vicente, dá sa tam dostať ze Santany pozdĺž severného pobrežia. Ako sme už spominali, Sao Vicente je hranicou medzi západnou a východnou časťou ostrova.

Portugalsko, Porto – (nielen) vinárske centrum – VIDEO
Publikované: 23.8.2016
Portské víno pozná asi každý. Možno sa vám v spojení s Portom vybaví aj vysoký oceľový most s majestátnym oblúkom cez rieku Douro alebo drevené lodičky so sudmi vína, ktoré tento drahocenný nápoj privážali z viníc vo vnútrozemí do mesta . Porto je ale veľmi rozmanité mesto s bohatou históriou, kultúrou, gastronómiou i neďalekými plážami na pobreží Atlantiku a každoročne právom láka viac a viac návštevníkov.

Portugalsko, Coimbra – univerzitné srdce Ibérie – VIDEO
Publikované: 16.8.2016
Zhruba na pol ceste medzi Lisabonom a Portom leží stopäťdesiattisícové študentské mesto Coimbra. Z kopca nad riekou Mondego na neho hľadí jedna z najstarších univerzít v Európe a úplne najstaršia v Portugalsku. Založená bola v roku 1290, teda takmer 60 rokov pred vznikom slávnej Karlovej univerzity v Prahe. Vďaka desiatkam tisíc univerzitných študentov je Coimbra takmer ideálnym miestom, kde si užiť portugalský nočný život.

Portugalsko, Sintra – romantické mestečko neďaleko Lisabonu – VIDEO
Publikované: 9.8.2016
Len zhruba 45 minút cesty vlakom z centra Lisabonu stojí mestečko Sintra, ktoré sa preslávilo hlavne svojim hradom, palácmi a mnohými neobvyklými romantickými budovami. Okrem toho sa okolo neho rozkladá krásny prírodný park Sintra-Cascais a neobvyklé hory, ktoré priam vyzývajú k výletom. Poďme sa teda spoločne pozrieť do Sintry.

Portugalsko, Lisabon – najstaršie mesto západnej Európy – VIDEO
Publikované: 2.8.2016
Lisabon právom patrí k najnavštevovanejším mestám Európy. Žlté električky, kopce a lanovky... Môžete sa na dlhé hodiny stratiť v jeho farebných uličkách s vlajúcim prádlom, vychutnať si kávu spolu s miestnymi v jednej z mnohých kaviarničiek a ochutnávať k tomu miestne sladké pečivo alebo vyraziť k majestátnemu červenému mostu Ponte 25 de Abril, ktorý ako by z oka vypadol sanfranciskému Golden Gate Bridge.

Portugalsko – najzápadnejší výbežok európskeho kontinentu – VIDEO
Publikované: 26.7.2016
Víno, káva, útesy a vlny. Najzápadnejšia krajina kontinentálnej Európy patrí medzi tie, kde si na svoje príde snáď úplne každý. Taktiež sa radí medzi 20 najnavštevovanejších zemí sveta. Ponúka nielen nádherné pláže, a to vrátane tých najlepších surferských z celej Európy, ale aj krásnu prírodu vo vnútrozemí, bohatú kultúru i rušné pulzujúce mestá. Poďme sa spoločne pozrieť do Portugalska.

Portugalsko – ostrov Madeira VII
Publikované: 4.7.2016
V tomto dieli sa pozrieme na východnú časť ostrova, teda smerom od Funchalu až k východnému cípu, kde vládne sucho. Akoby to ani nebola Madeira, ktorú sme spoznali doposiaľ. Ráz krajiny sa úplne zmenil, nie je tu takmer žiadne vegetácia. Trochu zelenej sa objaví len po daždi. Do týchto miest totiž levády nevedú, tie nájdete iba v horách. Územie je ale obývané, takže minimum vegetácie tu predsa len je.

Portugalsko – ostrov Madeira VI
Publikované: 6.6.2016
Ďalšou zastávkou smerom na západ je Porto Moniz. Pokiaľ idete od Sao Vicente, cestou cez tunely sa zastavte v mestečku Ribeira da Janela. Je to miesto s tmavými vulkanickými skalami a so skalou milencov, ktorá sa týči z mora.

Portugalsko – ostrov Madeira V
Publikované: 30.5.2016
Okrem známeho madeirského vína, ktorého najväčším odberateľom je Japonsko, patrí k tradičným nápojom poncha – likér s citrónovou šťavou. Namiesto citrónu sa môže pridať šťavu z pomaranča alebo marakuje. Podáva sa buď na osvieženie chladený, alebo ako prevencia pred nachladnutím teplý. Oslavy vína v podobe vínneho festivalu sa tu konajú na prelome augusta a septembra.

Portugalsko – ostrov Madeira I.
Publikované: 28.2.2016
Súostrovie a zároveň ostrov v spoločenstve Makaronézie. V madeirskom súostroví, ktorého dve tretiny tvorí prírodná rezervácia, sú obývané iba dva ostrovy: Madeira a Porto Santo.

Portugalsko, Fátima: trp a stane sa zázrak - VIDEO
Publikované: 25.9.2012
Fátima - Mekka všetkých katolíkov a jedno z najnavštevovanejších pútnických miest na svete. Leží v strednom Portugalsku asi 120 kilometrov od Lisabonu. Miesto, kde sa trom deťom zjavila Panna Mária a prorokovala mnohé neskoršie udalosti.

EURÓPA: Dedinka digitálnych nomádov
Publikované: 1.3.2021
Súostrovie Madeira sa stalo útočiskom digitálnych nomádov, teda ľudí, ktorí si na živobytie zarábajú pomocou telekomunikačných technológií a nie sú pri tom závislí od lokality. Títo novodobí cestovatelia z celého sveta sú pozývaní do dedinky Ponta do Sol.

Portugalsko – ostrov Madeira II.
Publikované: 6.3.2016
Ostrov v Atlantiku, kde vďaka vlhku, teplu a úrodnej pôde môžete pestovať takmer čokoľvek. Kde sa berie voda vhodná na zavlažovanie a na akom princípe vlastne všetko funguje?

Portugalsko – ostrov Madeira lll
Publikované: 16.5.2016
Na ostrov jedine leteckou dopravou. Prekonávať vzdialenosť od najbližšej pevniny, ktorá je vzdialená takmer 1 000 km od Portugalska a 600 km od severnej Afriky, sa snáď ani inak nedá. Navyše plavba zámorskou loďou po Atlantiku nemusí byť pre každého príjemná.


Súvisiaca fotogaléria

Portugalsko – dovolenka pri mori aj chodenie po pamiatkach
Portské víno, surferi, Christiano Ronaldo, jedny z najkrajších pláží, nočný život a krásna archit...

Portugalsko, ostrov Madeira – Funchal: Tropická záhrada
Jardim Tropical Monte Palace nájdete hneď pri výstupe z lanovky, ktorá vedie z východnej časti po...

Portugalsko, ostrov Madeira – Funchal: Botanická záhrada
Jardim botanico da Madeira sa rozkladá na svahoch nad hlavným mestom Funchal. Prístupná je kabínk...

Portugalsko, Oteiro: na návšteve v stredoveku
Na severe Portugalska, neďaleko mestečka Montalegre, nájdete snáď najzapadnutejšiu dedinku v kraj...

Portugalsko: Odvrátená tvár Lisabonu
Fotografie z "neturistických" štvrtí Lisabonu s vlastnou príťažlivou atmosférou. Foto: Maxim ...


Súvisiace video

Portugalsko: maják Cabo de São Vicente
Súčasná podoba majáka pochádza z roku 1908 a jeho optické zariadenie patrí medzi 10 najväčších na...

Portugalsko: Pevnosť, maják a obrie vlny v Sagres
Na najzápadnejšom cípe južného Portugalska nájdeme národný park, ktorý chráni najzachovalejšiu ča...

Portugalsko, Algarve – región skvelých pláží, útesov, majákov a jaskýň
Najjužnejší región Portugalska ponúka krásne pláže, majestátne útesy, pôvabné mestečká, pamiatky ...

Portugalsko, Porto – (nielen) vinárske centrum Portugalska
Portské víno pozná snáď každý, ale vybaví sa vám pri zmienke o Porte aj niečo ďalšie? Pokiaľ nie,...

Portugalsko, Sintra – romantické mestečko
Portugalsko ponúka mnoho pamiatok, ktoré sú zapísané do zoznamu UNESCO, a mestečko Sintra je jedn...

Portugalsko, Lisabon – najstaršie mesto západnej Európy
Kopce, žlté električky, lanovky a zas tie kopce – presne toto vystihuje jedno z najnavštevovanejš...

Portugalsko – najzápadnejší výbežok európskeho kontinentu
Portugalsko je najzápadnejšou krajinou kontinentálnej Európy a radí sa medzi 20 najnavštevovanejš...

Portugalsko, Fátima: A zázraky sa dejú
Portugalská Fátima je jedno z najnavštevovanejších pútnických miest na zemi. Mestečko, kde sa rok...

Portugalsko, Coimbra–najstaršie univerzitné mesto
Coimbra leží asi v polovici cesty medzi Lisabonom a Portom, v regióne Braga, na rieke Mondego. Co...

Lokácia:

Slovenská republika
Kalendár akcií:

Partneri:

Aj vďaka vám sme získali certifikát:

Dôveryhodná firma 2017

 

Sprievodca:

Fotosúťaž:

Jesenná atmosféra

31. 8. – 31. 10. 2021
1. cena:
Knižný sprievodca z vydavateľstva Dajama
2. cena:
Obrazová publikácia z vydavateľstva CBS + mapa
3. cena:
Festivalový balíček Infofest 2021
1. cena redakcie:
Krásny šperk od Zlatníctva MILI
2. cena redakcie:
Darčeková kazeta Vincentka + respirátory FFP2
3. cena redakcie:
Vstupenka na ONLINE cestovateľskú besedu od Cestovateľského kina

Aktuality:

22.9.2021
V sobotu 9. októbra 2021 sa vo viacerých mestách, mestských častiach a obciach bratislavskej župy uskutoční tradičné Jablkové hodovanie. Tento sviatok všetkých milovníkov zdravého ovocia prinesie ochutnávky i dobrú zábavu.
21.9.2021
Obľúbený festival vedy – Európska noc výskumníkov sa tento rok uskutoční 24. septembra 2021, avšak kvôli neutíchajúcej pandémii bude jeho hlavný program v interaktívnom online štúdiu. Festival bude doplnený o aktivity na školách a ďalšie sprievodné podujatia či súťaže.
15.9.2021
Zažite výnimočné podujatie, ktoré pozostáva z čítania kníh európskych autorov v podaní známych osobností na netradičných miestach i online – Noc literatúry 2021.
Archív aktualit

Do osobitej pozornosti:

Oznamy a upozornenia pred cestovaním do zahraničia nájdete TU (vrátane výskytu koronavírusu COVID-19).

Pridajte sa a súťažte!

Každý týždeň na facebooku nová súťaž o hodnotné ceny!

TOP 5 MIEST v Rakúsku:

Rakúsko

Prinášame vám mestské tipy na výlety, ktoré sa určite oplatí vidieť.

 

Viedeň

Salzburg: Javisko sveta

Národný park Vysoké Taury a mesto Kaprun

Parndorf – nákupné mestečko

Baden pri Viedni – kúpeľné mesto s noblesou

 

Pokiaľ hľadáte ešte viac cestovateľsky atraktívnych miest, tak sa inšpirujte TU.

Najčítanejšie články:

Mobilná aplikácia :

aplikácia Infoglobe

stiahnuť zadarmo pre Androidstiahnuť zadarmo pre iPhone 

 

Interaktívne katalógy:

Ďakujeme:

Google hodnotenie

dnes:streda 22. 9. 2021
sviatok:Móric
dnes:
streda 22.9.
14 °C
zajtra:
štvrtok 23.9.
18 °C

TIP: Pre vaše zariadenie je k dispozícii mobilná aplikácia INFOGLOBE, stiahnuť TU.

X

TIP: Pre vaše zariadenie je k dispozícii mobilná aplikácia INFOGLOBE, stiahnuť TU.

X