Malajzia, Cameronská vysočina – BOH čajové plantáže
Publikované: 11.4.2020
Náš druhý deň v Cameronskej vysočine opäť venujeme výletu na čajové plantáže. Berieme si taxík a z Tanah Rata sa vydávame cez mesto Brinchang až k približne 10 km vzdialenej farme Kea, kde sa pestujú ruže.
Kúsok za ňou (pri autobusovej zastávke Mossy Mountain) nám taxikár zastavuje a ďalej už musíme ísť po vlastných. Spätne to nedáva veľmi logiku, že nás nechce doviezť až na miesto, ale aspoň sa prejdeme. Naším cieľom je čajové centrum BOH, konkréte miesto Sungei Palas Tea Garden, ktoré je odtiaľ vzdialené 3,5 km cesty po malej asfaltovej ceste. Je na nej však pomerne rušno, pretože do tohoto centra sa schádza plno návštevníkov. Niet sa čomu diviť, v BOH sa vyrába 70 % všetkého čaju v Malajzii.
Pretože Cameronská vysočina je jednou z najúrodnejších poľnohospodárskych oblastí v krajine, je ideálnym miestom pre pestovanie vynikajúcich čajov. Chuť čaju je ovplyvnená práve tunajšími podmienkami – vyššou nadmorskou výškou, nižšími teplotami, bohatými zrážkami a kyslou pôdou. Sungei Palas Tea Garden návštevníkov láka na svoju terasu s úžasnou vyhliadkou cez čajové plantáže. So šálkou miestneho čaju je to ideálne miesto na relaxáciu.
Nás sem ale ešte viacej láka možnosť prehliadky továrne na čaj, ktorá je zdarma, čo je vzhľadom k vyšším cenám za BOH čaj relatívne prekvapivé. Hneď vedľa firemného obchodíku v čajovom centre je miestnosť, kde sa premieta video o výrobe čaju, v chodbe je ukážka potrebných strojov a na stenách visia náučné tabule. Samotná továreň sa nachádza v ďalšej budove. Je pomerne malá, príjemne voňavá od čaju a opäť sa tu môžeme dočítať plno zaujímavostí o procese výroby. Prehliadka je čiastočne komentovaná, vo vnútri sa ale nesmie fotiť.
Aby mohol vzniknúť skvelý čaj, musia sa najskôr vybrať kvalitné odrezky kerov. Potom sú sadenice starostlivo ošetrované. Počas prvého roku sú sadenice pestované mimo plantáže a až potom sú presunuté. Na plantážach rastú približne 4 roky. Počas tej doby sú rastliny prerezávané tak, aby mohli efektívne vyrastať stále nové lístky. Čajové kríky prežívajú v tunajších podmienkach až 100 rokov. Trhač čajov vyberie pri zbere tie najlepšie lístky – ideálne mladé a pupene, pretože z tých sa produkujú najjemnejšie čaje. Skúsení čajoví trhači nazbierajú denne na BOH plantážach až 200 kilogramov týchto čajových lístkov. Tie sú potom zvážené a prevezené na „zvädnutie“, čo je základným krokom pre výrobu kvalitných čajov. Obsah vlhkosti v listoch sa zníži za cca 20 hodín, potom ich je možné už opracovávať bez zbytočného poškodenia. Počas tohoto opracovania strácajú svoju listovú pachuť. Následne sa listy valcujú, aby uvolnili enzýmy a šťavy a pôsobením kyslíku sa z nich vyťahuje chuť. Valcovanie sa kedysi robilo ručne, no dnes sa už používajú automatické valce, ktoré však napodobňujú ručnú metódu. Dochádza k procesu fermentácie, ktorej dĺžka následne určuje druh čaju. Následným sušením sa zastaví proces fermentácie a vlhkosť listov sa zníži zo 60 % na 3 %. Na záver sa ešte vyberajú najkvalitnejšie lístky, ktoré môžu ísť do predaja.
Po návšteve továrne nás ešte čaká posledná krásna prechádzka čajovými plantážami a potom už len zaslúžené jedlo na trhovisku pri Kea farme.
GPS: 4°31'00.8"N 101°24'55.1"E
Text a foto: Veronika Schubertová
Preklad: O. Maňáková
Súvisiace články
Publikované: 25.1.2021
Keď sa niekto zmieni o Malajzii, drvivá väčšina osôb si vybaví Petronas Twin Towers, dvojčatá, ktoré sú dominantou hlavného mesta Kuala Lumpur, niektorým sa vybavia čajové plantáže Cameron, iným zase kultúrne mesto Melaka. Malajzia však ponúka aj skvelé kúpanie, nekonečne dlhé piesočné pláže, tyrkysovo modré more a nedotknutú okolitú prírodu. Dokonalým príkladom je ostrov Tioman, známy tiež ako Pulau Tioman.
Publikované: 25.5.2021
Najzaujímavejšie, najnavštevovanejšie a najkrajšie miesto Malajzie. Dnes sa pozrieme do mesta, ktoré by nemalo chýbať na zozname žiadneho cestovateľa. Len dve hodiny juhozápadne od Kuala Lumpur narazíme na mesto Melaka, metropolu rovnomenného malajského štátu. Toto historické mesto bolo v roku 2008 zapísané do zoznamu svetového dedičstva UNESCO.
Publikované: 4.4.2020
Po horúcich dňoch na slnečnom ostrove Langkawi sa presúvame do najchladnejšej oblasti našej cesty – do Cameronskej vysočiny. Nachádza sa vo vyššej nadmorskej výške, preto sú tu nižšie teploty, čo je v Malajzii pre nás až trochu nezvyk. Nejedná sa ale o nič dramatického, vetrovka a dlhé nohavice na ráno a večer bohato stačia. Naším cieľom je pre ďalšie dve noci mesto Tanah Rata, ktoré bude slúžiť ako východiskový bod na naše dva naplánované výlety.
Publikované: 18.4.2020
Po pobyte na prekrásnej a tiež chladnejšej Cameronskej vysočine sa vraciame zas do tepla. Nečaká nás už žiadne kúpanie, ale aj tak na naše posledné dva dni v Malajzii máme naplánovaný skvelý program. Po dlhších úvahách je naším východiskovým miestom opäť hlavné malajské mesto Kuala Lumpur. Tu však už neplánujeme tráviť náš zvyšný čas, dnes nás totiž čaká výlet do malej dediny Lanchang, kde sa nachádza záchytná slonia stanica – Kuala Gandah Elephant Conservation Center. Tá bola založená v roku 1989 a spravuje ju malajské ministerstvo pre prírodu a ochranu národných parkov.
Publikované: 25.4.2020
Nastal náš posledný deň v Malajzii. Nechceme ísť príliš ďaleko z Kuala Lumpur a aj pláží sme si už dosť užili, preto navštívime mesto Putrajaya. To od roku 2001 slúži ako federálne územie a je plánovaným hlavným mestom a administratívnym centrom Malajzie. Sídlo vlády sa sem premiestilo už v roku 1999 kvôli preťaženosti súčasného hlavného mesta Kuala Lumpur, kde však stále sídli kráľ, parlament aj ambasády.
Publikované: 9.11.2020
Láka vás priezračné more, ktoré svojou krištáľovou farbou pripomína Maldivy, ale Maldivy to nie sú? Kto by nechcel vidieť skutočný raj na vlastné oči. Perhentian Islands je súostrovie dvoch ostrovov s bielymi piesočnými plážami, kokosovými palmami a tyrkysovým morom na východnom pobreží Malajzie.
Publikované: 18.3.2019
Architektonicky ohromujúce mestá, čajové plantáže, tropické dažďové pralesy, historické pamiatky a biele pláže. Vitajte v Malajzii, v multikultúrnej krajine so silnými vplyvmi z Číny, Indie a zvyšku juhovýchodnej Ázie.
Publikované: 24.2.2018
Určite sa počas pobytu v Kuala Lumpur vydajte do čínskeho mesta v okolí Petaling Street (stanica Pasar Seni na LRT). Je to červenými lampiónmi lemovaná ulica, kde takmer polovicu obyvateľstva tvoria Číňania.
Publikované: 3.3.2018
Najpozoruhodnejším znakom chrámu Sri Maha Mariamman je štruktúra podobná tvaru ľudského tela s hlavou smerom na západ a nohami smerujúcimi na východ. Nohy symbolizuje veža vysoká 75 metrov, ozdobená 228 hinduistickými bôžikmi, ktorí sú vyobrazení v štýle južnej Indie.
Publikované: 10.3.2018
Brickfields je oficiálna Malá India a kedysi bývala obyčajnou obytnou štvrťou neďaleko Kuala Lumpur. Nedávno však bola premenená na široký bulvár s indickými obchodmi a reštauráciami prevádzkovanými indickou komunitou.
Publikované: 17.3.2018
Národná mešita Malajzie sa nachádza diagonálne naproti stanici. Má veľkú kapacitu – pojme až 15 000 ľudí a je obklopená bujnou zeleňou, ktorá se rozprestiera na ploche 13 hektárov. Mešita bola postavená na mieste kostola v roku 1965. Hlavnými rysmi sú 73 metrov vysoké minarety. Hlavná konštrukcia strechy bola inšpirovaná myšlienkou otvoreného dáždniku, kým minarety majú naopak evokovať zatvorený dáždnik.
Publikované: 10.2.2018
Kuala Lumpur malo svoje skromné počiatky ako banské mesto v 50. rokoch minulého storočia, než sa stalo federálnym hlavným mestom Malajzie. Dnes je to najrýchlejšie rastúce a turisticky najvyhľadávanejšie mesto. Stretnete tu tamilských, čínskych, malajských a domorodých obyvateľov.
Publikované: 17.2.2018
Nenechajte si ujsť tento pár do neba stúpajúcich mrakodrapov – určite sú na zozname miest, ktoré chce každý návštevník Kuala Lumpuru vidieť. Svojou siluetou lákajú na kilometre ďaleko. Tieto veže denne navštevuje neustály prúd turistov, každým rokom si ich prichádzajú prehliadnuť milióny ľudí. Majestátne vo dne a oslňujúce v noci, také sú Petronas Towers. Pri pobyte v Kuala Lumpur ich máte pri každej prechádzke neustále na očiach, v akejkoľvek časti mesta držia nad vami títo dvaja nežní obri ochrannú ruku. Pôsobia honosne, takže každého zaujíma, či sú aj vo vnútri tieto veže aspoň z polovice tak úchvatné ako zvonku. Aký výhľad asi ponúkajú?
Publikované: 28.3.2020
Náš pobyt na krásnom malajskom ostrove Langkawi sa už blíži k záveru a pred nami je posledný výlet. Dnes sa vydávame na asi najznámejšiu ikonu ostrova, ktorou je most Sky Bridge. Most leží necelých 20 kilometrov jazdy autom od Pantai Cenang.
Publikované: 14.3.2020
Menším trajektom vyrážame z prístavu v Penangu do turisticky veľmi známeho a obľúbeného letoviska – na ostrov Langkawi (Pulau Langkawi). Cesta tam trvá okolo troch hodín a určite je vhodné vziať si niečo teplejšie na seba, pretože v trajekte je kvôli extrémnej klimatizácii neuveriteľná zima. Mimo uzavretej časti lode bohužiaľ nie je veľa miesta na pohodlné prečkanie dlhej cesty. Na ostrov sa dá dopraviť aj letecky, napr. z Penangu alebo z Kuala Lumpur.
Publikované: 21.3.2020
Do geoparku Kilim (Kilim Karst Geoforest Park) sa vydávame s organizovaným zájazdom. V podstate ani nie je iná možnosť, pretože prehliadka geoparku prebieha len na vode. Takže to nie je zrovna fyzicky náročný výlet, veľa chodenia si návštevník neužije, no i tak stojí za to geopark navštíviť. Trošku pretiahnuť sa dá aspoň pri kúpaní na peknej pláži.
Publikované: 7.3.2020
Po návšteve Severnej Sumatry sa opäť vraciame do Malajzie, tentokrát však nie späť do hlavného mesta Kuala Lumpur, ale mierime na sever. Letíme na severozápadné pobrežie Malajzie, do štátu Penang (známy tiež ako Pinang), ktorý tvorí hlavný ostrov s hlavným mestom George Town, územie na pevnine (Seberang Perai) a ďalšie menšie ostrovčeky.
Publikované: 15.4.2019
Pokojný ostrov s bielymi plážami, tyrkysovým morom a nedotknutým podmorským svetom je snom každého z nás. Už ste niekedy počuli o tomto malom raji? Vďaka bielym plážam dostal tento ostrov meno Pulau Kapas alebo „Bavlnený ostrov“. (Kapas v malajčine znamená „bavlna“, Pulau „ostrov“).
Publikované: 5.5.2018
Hlavnou atrakciou parku je majestátny Mount Kinabalu, jedna z najvyšších hôr v juhovýchodnej Ázii, ktorá meria 4 095,2 metra. Okrem tradičného horolezectva môžete navštíviť aj horský vrch Torq, najvyššiu a prvú ázijskú ferratu vo výške 3 200 až 3 800 metrov nad morom. Pre väčších dobrodruhov existujú ďalšie horské aktivity, ako je alpské horolezectvo, paragliding či horské expedície.
Publikované: 28.4.2018
Hora Mt Kinabalu (4 095 m n. m.) je jedným z najvýznamnejších vrcholov na svete, je najvyššou horou na treťom najväčšom ostrove sveta. Taktiež je najvyšším bodom medzi Himálajami a Novou Guineou. Meria takmer dvakrát toľko ako susedný Crocker Range a na jej vrchole je niekoľko žulových veží, je to pohľad pre bohov.
Publikované: 24.3.2018
Ostrov Borneo sa delí na dve časti, tá južná spadá pod Indonéziu a severná časť patrí Malajzii. Naším cieľom bol práve sever, konkrétne štát Sabah, ktorý je plný exotických rastlín a živočíchov.
Publikované: 31.3.2018
Národný park Tunku Abdul Rahman (alebo Tunku Abdul Rahman – TAR – Marine Park) sa nachádza pri pobreží Kota Kinabalu v Sabahu. Tvorí ho päť ostrovov – Gaya, Manukan, Sapi, Sulug a Mamutik.
Publikované: 21.4.2018
Náš seriál z Bornea stále pokračuje, poďte sa pozrieť, kam sme vyrazili tentokrát.
Publikované: 12.5.2018
Nexus Resort Karambunai ponúka 236 luxusných izieb, ktoré sa nachádzajú uprostred záhrady s nádherným výhľadom na golfové ihrisko alebo pláž, a 243 vkusne zariadených izieb typu Deluxe Ocean Wing.
Publikované: 14.4.2018
Chcete spojiť pozorovanie západu slnka spolu s najlepším výhľadom na Mount Kinabalu? Vyrazte na kopec Kokol Hill. Ten sa nachádza len necelú hodinu jazdy autom od mesta Kota Kinabalu. Cestou môžete vidieť rôzne rastliny, ktoré vyzerajú ako previsnuté zelené koberce.
Publikované: 7.4.2018
Ostrov Borneo prechádzame krížom krážom a dnes ho spoznáme zas o niečo viac…
Publikované: 26.5.2018
Jedna z najtrvalejších pamiatok v Kota Kinabalu stojí na prominentnom mieste pozdĺž cesty k Signal Hill. Táto celodrevená stavba bola postavená na pamiatku Francise George Atkinsona – prvého okresného dôstojníka Jesseltonu počas britskej správy Bornea.
Publikované: 19.5.2018
V Kota Kinabalu môžeme odporučiť kaviareň October Coffee House. Je to štýlová kaviareň s výbornou kávou. Pokiaľ sa potrebujete pripojiť na internet a poslať domov zopár fotiek či mailov, budete radi. Síce nebeží veľmi rýchlo, ale čakanie si môžete krátiť konzumáciou vynikajúcich tortičiek. Spojenie so svetom tu teda nie je žiadny problém…
Súvisiaca fotogaléria
V zimných mesiacoch sa stále viac premrznutých Európanov chodí ohriať do teplých krajín. V malajs...
Borneo, tretí najväčší ostrov sveta, nájdeme v juhovýchodnej Ázii. Celých 73 % ostrova patrí Indo...
Súvisiace video
Dominantou hlavného mesta Malajzie je určite najvyššia dvojitá budova sveta – Petronas Twin Tower...