Japonsko, Osaka: Kuchyňa Japonska
Publikované: 8.3.2013
Ako vyzerá jedno z najväčších a najvýznamnejších miest?
Osaka (presný prepis z japončiny znie Ósaka) je tretím najväčším mestom v Japonsku, ktoré sa nachádza pri rovnomennom zálive, do ktorého ústí rieka Jodo.
Dejiny mesta sa začali písať už v 7.storočí n.l., kedy tu bol postavený palác Naniwa Nagara-Toyosaki. Dnes na jeho mieste stojí rovnomenný park. Počas storočí sa z Osaky stalo najvýznamnejšie japonské ekonomické centrum, pretože sa tu koncentrovali obchodníci, aby sa angažovali v bavlnárstve alebo vo farmácii. Okrem toho v priebehu stredoveku rozkvitala v Osake kultúra. Mesto však počas vojny 1614-1615 úplne vyhorelo. Na začiatku obdobia Edo (1601-1867) bolo mesto obnovené, v tomto období vzniklo aj jeho priezvisko „kuchyňa Japonska“ a ešte pred reformným obdobím Meidži (1868-1912) 
bolo otvorené cudzincom pre zahraničný obchod. V druhej polovici 19.storočia nadviazala Osaka na tradíciu silného centra priemyslu a mesto ako také sa modernizovalo. Počas druhej svetovej vojny bola kvôli náletom vážne poškodená priemyselná základňa mesta, mnoho ľudí emigrovalo. V 20.storočí bolo postavené metro a kultivovali sa verejné priestory.
Dnešná Osaka je veľkomestom s 2,7 miliónmi obyvateľov, pre ktorých sú charakteristické mrakodrapy, v ktorých sídlia napríklad svetoznáme firmy vyrábajúce elektroniku ako Panasonic či Sharp alebo Capcom, známy hlavne vo videohernom priemysle.
V meste nájdete mnoho nákupných centier ako napríklad obchodný dom Yodobashi Kamera, čo je deväťposchodová budova špecializujúca sa hlavne na elektroniku. Hlavnou nákupnou triedou však je Tendžinbaši dlhá viac než dva a pol kilometra. Inou nákupnou zónou je Nipponbaši (známa tiež ako Den Den Town), kde je veľké množstvo obchodov s nábytkom, náradím a tiež hlavne s elektronikou, anime, komiksami a rôznymi zberateľskými predmetmi.
V Japonsku je Osaka preslávená svojim kulinárstvom v duchu „kuidaore“ - jedzte toľko, dokiaľ nepadnete. Vraví sa, že obyvatelia mesta sú práve vďaka skvelému jedlu takí otvorení a srdeční. Nájdete tu všetky druhy podnikov, od super luxusných reštaurácii, cez rodinné reštaurácie, po podniky pripomínajúce britské krčmičky. Najväčšia 
koncentrácia reštaurácií sa nachádza v oblastiach Umeda a Dotonbori, ktoré je považované za srdce mesta. Práve táto časť mesta je hlavným miestom, kam smerujú kroky turistov. Dotonbori v podstate tvorí jediná ulica tiahnuca sa pozdĺž Dotonborského kanálu. Tá je preplnená všemožnými pútačmi, ktoré sa snažia nalákať do obrovského množstva obchodov a reštaurácií ako Kani Doraku (známa reštaurácia, kde sa podávajú kraby).
V meste je niekoľko zábavných parkov, z ktorých je najznámejší Universal Studios Japan, v ktorom sú v podobe atrakcií prezentované najlepšie výtvory tohto filmového štúdia ako Shrek, Jurský park, Krajina OZ, Návrat do budúcnosti, E.T. atď
.
Z historického hľadiska je jedným z najdôležitejších miest Osaky osacký hrad, pochádzajúci z druhej polovice 16.storočia, ktorý dnes slúži ako múzeum. Hrad sa rozkladá na ploche 6 hektárov (pre porovnanie Pražský hrad na 7 ha). Okolo hradu sa rozkladá upravený hradný park.
Text: Maxim Kucer
Foto: Wikipedia.org - 663Highland, JoopDorresteijn, Type specimen, Momopy, Bandit
Preklad: O. Maňáková
Súvisiace články
Publikované: 23.1.2015
Tento týždeň ešte zostaneme na druhej strane našej planéty, aby sme sa pozreli do ďalšieho monumentálneho japonského hradu.
Publikované: 16.1.2015
Kedysi dávno sme uverejnili článok o jednom z najväčších japonských miest, o Osake (presný prepis z japončiny znie Ósaka). Na jeho konci sme letmo spomenuli aj miestny hrad, ktorého plocha je len o čosi málo menšia než plocha Pražského hradu.
Publikované: 7.10.2013
Keď som v rámci pracovnej cesty zavítala do Japonska, nemala som príliš veľa času na prehliadku pamiatok. Dostala som ale jeden deň bez práce vyhradený na to, aby som ho strávila v hlavnom meste Japonska, v Tokiu.
Publikované: 30.9.2013
Keď som sa v rámci pracovnej cesty dostala do Japonska, nemala som na jeho prehliadku príliš veľa času. Bývala som a pracovala v Jokohame, ale neďaleké hlavné mesto, Tokio, som si rozhodne nemohla nechať ujsť.
Publikované: 23.9.2013
Pracovná cesta ma priviedla v máji tohto roku, roku 2013, do Jokohamy, veľkého prístavného mesta ležiaceho na pobreží Tokijského zálivu. Už som si vo voľnej chvíli stihla prehliadnuť pobrežnú časť Jokohamy, ale zo zvyšku som zatiaľ viac než príjemný Jokohamský park nevidela.
Publikované: 16.9.2013
Pracovná cesta ma priviedla do Jokohamy, hlavého mesta japonskej prefektúry Kanagawa, ktorá leží asi 30 kilometrov od Tokia na západnom pobreží Tokijského zálivu. Miesto mojich pracovných povinností bolo alokované do krásnej historickej budovy Red Brick Wirehouse (Yokohama Akarenga Sōko), ktorá stojí na pobreží, hneď vedľa prístavu.
Publikované: 15.9.2013
Stalo sa mi, že v rámci pracovnej cesty som dostala príležitosť vycestovať do vysnívanej krajiny, do Japonska. Vysnívanej preto, že už jedenásť rokov pomocou praktikovania bojového umenia aikido objavujem jeho kultúru, ktorou som fascinovaná.
Publikované: 10.10.2012
Ako vyzerá nočné Tokio v piatok a v sobotu v noci? Úplne inak než vo dne. Dokonca by sa dalo povedať, že sa jedná o úplne iné mesto. Ulice sa rozžiaria svetlami, nápismi a vývesné tabule ožijú vďaka farebnej žiari neónových žiaroviek. Dievčatá si oblečú sukne o desať až pätnásť čísiel kratšie než normálne, na tvár si nanesú vrstvu make-upu, nalepia si umelé riasy a vyrazia do klubov. Kam presne?
Publikované: 30.1.2015
Do tretice sa pozrieme do Japonska na jeden z najslávnejších hradov. V Macumoto, hlavnom meste prefektúry Nagano, stojí hrad, ktorý sa pre svoj vzhľad prezýva Vraní. Trocha neobvyklé, ale nestojí na žiadnej hore, ani nie je obklopený riekami, ale leží na planine. Postavený bol v polovici 16. storočia, teda v podobnom období ako Ósacký hrad a aj tu zohrala svoju úlohu postava Hidejošiho Tojotomiho.
Publikované: 22.8.2012
Tokijské metro, medzimestské vlaky, Šinkansen. Zmes zastávok a tunelov, stovky staníc a tisíce Japoncov, ktorí sa hemžia medzi turniketmi, nástupišťami a vlakmi. Pri tejto predstave turistom často nebýva do spevu.
Publikované: 5.9.2012
Čo si predstavíte, keď sa povie japonské jedlo? Nepoznám človeka, ktorý by si nepredstavil surovú rybu a ryžu. Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že Japonci nič iného okrem týchto dvoch potravín nejedia. A predstava týždňov, počas ktorých by sa mali stravovať len surovou rybou a ryžou ich potom často donúti, aby si so sebou na cestu do Japonska pribalili napr. „uherák“.
Publikované: 12.9.2012
Niektorí z nás si myslia, že Japonci akosi maskujú svoje pocity, že ich uzamykajú kdesi hlboko v sebe. Že sa len neustále ukláňajú a usmievajú, že sa chovajú strojene. Že sú „naprogramovaní“, aby dobre a tvrdo pracovali pre svoju firmu, rodinu a pre Japonsko. A že snáď ani žiadne pocity nemajú.
Na to existuje len jedna odpoveď.
Publikované: 15.10.2011
Od marcovej katastrofy vo Fukušime prežíva Japonsko krízu v cestovnom ruchu. Na jeho oživenie poskytne Japonská agentúra pre turizmus turistom z celého sveta letenky úplne zdarma.
Publikované: 17.10.2012
Existujú veci, na ktoré sú Japonci nesmierne pyšní. Vzhľadom na to, že Japonsko po dlhú dobu svojej histórie neudržovalo takmer žiadne kontakty s pevninou, a tak sa vyvíjalo v ústraní, vyvinul sa tu okrem špecifickej japonskej kultúry, zvykov a jazyka aj určitý pocit vlastnej výnimočnosti.
Publikované: 15.8.2012
Tokio. Mesto, kde vedľa seba žijú školáci v staromódnych uniformách, vymódené paničky, ktoré trávia dopoludnia v nákupných domoch, po parkoch a všemožných kútoch mesta sa flákajúca mládež, skejťáci s farebnými vlasmi, dievčatá s umelými riasami a dvadsaťcentimetrovými podpätkami, psíky navlečené do minikimon a samozrejme všadeprítomní biznismeni, takzvaní sararímani.
Publikované: 19.9.2012
Pri cestovaní po Japonsku sa turista veľmi ľahko primotá do zvláštnych či komických situácií. Medzi tie najklasickejšie, ktoré si zažije každý, patrí samozrejme zablúdenie, čakanie na vlak na koľaji, ktorá je zrušená, alebo rozčarovanie nad verejnými toaletami.
Publikované: 20.1.2013
Neďaleko jedného z najvýznamnejších tichomorských prístavov, japonského Nagasaki, sa nachádza jedno z najpodivnejších miest sveta - ostrov Hashima. Aký bol osud jedného z najhustejšie obývaných miest sveta, ktoré sa dnes stalo pomníkom tisícov mŕtvych baníkov v uhoľných baniach kdesi v jeho hlbinách.
Publikované: 1.1.2012
Je prvý deň nového roku, väčšina z nás ešte vyspáva nočné radovánky, porušujú sa prvé predsavzatia a na šporáku sa ohrieva obligátna cesnačka či tradičná novoročná šošovica. Jak ale slávia príchod nového roku na druhom konci sveta?
Publikované: 26.9.2012
Aký je hlavný rozdiel medzi Japonskom a Českom? Prekvapivo jedna z najčastejších otázok, ktorú počúvam. Ako keby snáď na ňu existovala odpoveď. Ako ja s obľubou vravievam, v Japonsku je všetko iné. Aj vzduch je tam iný, než ten, na ktorý sme zvyknutí. A nie je to len odlišný vzduch, čo nám japonská príroda ponúka.
Publikované: 29.8.2012
Snáď každý turista, ktorý v Japonsku vlezie do obchodu so suvenírmi, sa musí veľmi snažiť, aby nevykúpil všetky predmety, ktoré takýto obchodík ponúka. Lákajú ho farebné vejáre, keramika, kimona, reprodukcie tradičných japonských drevorezov, tisíce predmetov s roztomilými vzorčekmi a samozrejme všadeprítomná Hello Kitty.
Publikované: 3.10.2012
Japonská história nepatrí práve k bežne diskutovaným témam. De facto sa toho o nej medzi ľuďmi mnoho nevie. Pokiaľ sa pokúsite zaviesť na ňu reč, väčšine ľudí sa vybavia udalosti druhej svetovej vojny. My ostatní si spomenieme na samurajov, udatných bojovníkov s katanou, samurajským mečom, a gejše, ktoré sú nanešťastie dodnes v podvedomí ľudí zaškatuľkované ako prostitútky.
Osaka (presný prepis z japončiny znie Ósaka) je tretím najväčším mestom v Japonsku, ktoré sa nachádza pri rovnomennom zálive, do ktorého ústí rieka Jodo. 
bolo otvorené cudzincom pre zahraničný obchod. V druhej polovici 19.storočia nadviazala Osaka na tradíciu silného centra priemyslu a mesto ako také sa modernizovalo. Počas druhej svetovej vojny bola kvôli náletom vážne poškodená priemyselná základňa mesta, mnoho ľudí emigrovalo. V 20.storočí bolo postavené metro a kultivovali sa verejné priestory.
V meste nájdete mnoho nákupných centier ako napríklad obchodný dom Yodobashi Kamera, čo je deväťposchodová budova špecializujúca sa hlavne na elektroniku. Hlavnou nákupnou triedou však je Tendžinbaši dlhá viac než dva a pol kilometra. Inou nákupnou zónou je Nipponbaši (známa tiež ako Den Den Town), kde je veľké množstvo obchodov s nábytkom, náradím a tiež hlavne s elektronikou, anime, komiksami a rôznymi zberateľskými predmetmi. 
koncentrácia reštaurácií sa nachádza v oblastiach Umeda a Dotonbori, ktoré je považované za srdce mesta. Práve táto časť mesta je hlavným miestom, kam smerujú kroky turistov. Dotonbori v podstate tvorí jediná ulica tiahnuca sa pozdĺž Dotonborského kanálu. Tá je preplnená všemožnými pútačmi, ktoré sa snažia nalákať do obrovského množstva obchodov a reštaurácií ako Kani Doraku (známa reštaurácia, kde sa podávajú kraby).
. 
Oznamy a upozornenia pred cestovaním do zahraničia nájdete 
